9 апреля 2020 в 13.00 состоится Всероссийский открытый он-лайн урок «Сделай громче», посвященный музыкальной индустрии.

Модератор урока - теле- и радиоведущий Антон Комолов.

Приглашаются все желающие!

Участниками конкурса являются студенты колледжа, обучающиеся на II курсе по специальности 19.02.10 «Технология продукции общественного питания» и профессии 43.01.09 «Повар, кондитер».
 
Время проведения:  9 апреля 2020 г. на базе ГПОУ ЯО Ярославского колледжа индустрии питания (Корпус 2, учебная лаборатория № 1), 
Адрес проведения конкурса: г. Ярославль, ул. Угличская 24. Начало мероприятия в 14.00. 

Профессиональный кулинарный конкурс «Блинная фантазия» состоится в колледже 28 февраля.

К участию приглашаются команды от учебных групп и отдельные студенты, обучающиеся по специальностям «Технология продукции общественного питания» и «Организация обслуживания в общественном питании», и профессии «Повар, кондитер»

При оценке стола будут учитываться:

• Масленичные блины (самый широкий ассортимент)
• Лучшее оформление тематического стола
• Самая креативная подача блинов
• Творческий подход и оригинальность
• Сохранение и верность русским национальным традициям
• Самый вкусный блин
• Лучший фаршированный блин

Требования, предъявляемые к работам:

• Оригинальность и креативность идеи
• Презентация блинных столов (песни, пляски, частушки)
• Самый вкусный блин с начинкой
• Самый широкий ассортимент блинов.
• Самое оригинальное оформление блина.
• Самый толстый блин.
• Самый тонкий блин.
• Самый большой блин.
• Самый кружевной блин.
• Самая высокая стопка блинов.

Критерии оценки:

• Вкусовые качества
• Степень сложности в оформлении
• Мастерство в технике исполнения
• Оригинальность и яркая самобытность
• Использование необычных ингредиентов
• Эстетичность изделия

Желаем вкусной победы!