16 февраля завершился Региональный чемпионат по профессиональному мастерству «Профессионалы». На базе колледжа были организованы три площадки: Поварское дело, Хлебопечение и Бухгалтерский учет. Наши студенты показали достойные результаты в пяти компетенциях: поварское дело (1 место), хлебопечение (1, 2, 3 место), бухгалтерский учет (2 место), документационное обеспечение управления и архивоведение (2 и 3 место), сетевое и системное администрирование (3 место).

С организацией проведения чемпионата, в том числе церемоний открытия и закрытия, помогали наши партнеры-работодатели, они также направляли своих сотрудников в качестве индустриальных экспертов.

Говорим огромное спасибо партнерам:

• Направили индустриального эксперта: ресторан «Ванильное небо» (поварское дело), «Дежавю» (хлебопечение);
• Предоставили сертификаты победителям, участникам и их наставникам: рестораны «Мамука», «Lucia», «Сказка», «Закрома», «Имеди», «Багет, паштет и желтый плед», семейный ресторан «ПиццаФабрика», Ярославские отделения банков ВТБ и Сбербанк; IT- компания «Тензор», Академия Saby;
• Обеспечили площадку «Бухгалтерский учет» расходными материалами: Ярославское отделение банка Сбербанка, банк ВТБ (Ярославское отделение).

Спасибо, партнеры! Надеемся на дальнейшее сотрудничество!

«Блинчик безопасности»: Госавтоинспекция и Народный фронт провели праздничное профилактическое мероприятие

Масленичная неделя в самом разгаре — аромат свежих блинов наполняет дома, а улицы города наполняются праздничным настроением. В этот весёлый и тёплый период сотрудники Госавтоинспекции г. Ярославля решили объединить традиции народного праздника с важной миссией — повышением безопасности на дорогах.
В г. Ярославле, вблизи оживленного перекрестка, состоялось яркое профилактическое мероприятие «Блинчик безопасности». В нём приняли участие сотрудники Госавтоинспекции г. Ярославля, председатель Народного фронта Ярославской области, член Общественного совета при УМВД России по Ярославской области Оксана Каменецкая, студенты ГПОУ ЯО «Ярославский колледж индустрии питания».
В рамках «Блинчика безопасности» организаторы акции вышли на улицу, чтобы провести профилактические беседы с пешеходами, напомнить основные правила перехода проезжей части, обратить внимание на важность соблюдения ПДД.
Пешим участникам дорожного движения вручали световозвращающие элементы, которые повышают видимость на дороге в тёмное время суток и помогают избежать аварийных ситуаций.
Но главным сюрпризом стали ароматные блинчики, приготовленные руками студентов Ярославского колледжа индустрии питания. Румяные, с пылу с жару — они стали не только вкусным символом Масленицы, но и добрым напоминанием о том, что безопасность на дорогах важна всегда, даже в праздники.

«Блинчик безопасности» стал не просто профилактической акцией, а настоящим маленьким праздником, который объединил традиции Масленицы и заботу о безопасности на дорогах.

 Подведены итоги конкурса новогоднего оформления кабинетов «Новогодний забег»!

Это был очень трудный выбор, ведь все студенты и их классные руководители создали в своих кабинетах невероятно красивую новогоднюю атмосферу!

Поэтому среди лучших оказались сразу 7 кабинетов в различных номинациях:

• Лучшее тематическое оформление кабинета – Ефремова Елена Сергеевна, группа 70 поваров и группа 57 поваров;
• Креативное использование природных материалов – Чекаурова Мария Сергеевна и группа 54 поваров;
• Самый уютный кабинет — Кенозерова Виктория Владимировна и группа 9 ПКД;
• Вихрь праздника – Трошин Максим Николаевич, группа 10 ПКД и 5 ПКД;
• Сделано с любовью — Илларионова Юлия Валерьевна и группа 76 поваров;
• Масштабное воплощение — Прияткина Ирина Владимировна и группа 2 ТПМ;
• Новогоднее окно — Миколаенко Жанна Владимировна и группа 2СА.

Чудесные новогодние фото можно увидеть в альбоме.

Студенты коллежа в этом году вновь создают пряничные домики. Вместе со своими наставниками, обучающиеся выполнили весь процесс «построения»: приготовили тесто, придали форму, украсили фасады и, наконец-то, слепили всё вместе. Несмотря на то, что создание пряничных домиков — это уже наша многолетняя традиция, каждый раз в композиции своя изюминка.

«Сначала глазами нам кажется, что мы легко все сможем. Но работа с пряничным домиком — это работа больше художника нежели пекаря или кондитера, потому что требует очень внимательного отношения к деталям», — поделилась Мария Сергеевна Чекаурова, мастер производственного обучения.

В итоге у ребят получился замечательный пряничный домик из карамельного теста!

Грустишь, что кончаются выходные? А давай мы напомним тебе, как классно проходят наши будни в колледже! Смотри клип об игре «Формула вкуса», которая состоялась 18 ноября.