Государственное профессиональное образовательное учреждение Ярославской области Ярославский колледж индустрии питания

16.09.2021 Всероссийский день трезвости


Ежегодно в Российской Федерации 11 сентября в целях борьбы с алкогольной зависимостью и популяризацией трезвого образа жизни проводится Всероссийский день трезвости. В колледже прошли тематические классные часы.

Сегодня алкоголизм является одной из самых острых проблем, которые мешают обществу полноценно развиваться. На кону стоит не просто качество жизни людей, но и их выживание. Этот недуг опасен не только для определенных слоев населения; им страдают и мужчины, и женщины, и даже подростки. Практически всем известны случаи, когда алкоголизм у родных, близких, друзей и знакомых рушил не только карьеры, здоровье, но и саму жизнь.

По данным Министерства здравоохранения РФ каждый год около 700 тысяч россиян умирает от причин, связанных с алкоголем. Смерть 30% мужчин и 15% женщин в России прямо или косвенно связана с употреблением алкоголя. 90% тяжких преступлений совершается в состоянии алкогольного опьянения, 60% ДТП совершается в нетрезвом виде. Этиловый спирт оказывает повреждающее влияние и на будущее потомство. При алкоголизме матери алкогольный синдром плода формируется у 43,5% детей, при алкоголизме обоих родителей доля детей с алкогольным синдромом плода возрастает до 62%.

Алкоголь не может быть проблемой одного человека, он разрушает всё вокруг: взаимоотношения в семье, в трудовом коллективе, в обществе в целом. Принимать алкоголь или нет, по-прежнему остаётся свободным выбором каждого, выбором между счастливой жизнью и пьяной болезненной смертью.

Злоупотребление алкоголем является болезнью, крайне тяжело поддающейся лечению. Успех в её преодолении возможен только при условии проведения комплекса мероприятий со стороны медицинского учреждения, врача и страдающего алкоголизмом, а также помощи и содействия со стороны родных и близких. В противном случае избавление может быть не продолжительным и все может вернуться на круги своя.


ВИДЕО


16.09.2021 Звезды зажглись


15 сентября состоялся конкурс «Звезда ЯРКИП». Около тридцати студентов колледжа приняли участие и показали свои таланты!

Из представленных номеров были отобраны самые-самые для предстоящего праздничного концерта, посвящённого Дню учителя.

Большое спасибо всем участникам конкурса и нашему справедливому жюри, а ведь работа была у них не из легких!

Дальше - больше! До новых творческих встреч!


ФОТО/ВИДЕО [ВКОНТАКТЕ]


13.09.2021 Новый формат


13 сентября в колледже состоялись соревнования в кулинарном мастерстве. Шеф-повара известных в городе ресторанов Николай Масляков (ресторан грузинской кухни «Мамука») и Илья Мамзелев (Великий Шелковый Путь «Сайёра») руководили командами из студентов колледжа.

Команда Николая Маслякова готовила грузинский салат из хрустящих баклажанов, под руководством Ильи Мамзелева ребята приготовили картофельную запеканку в авторской подаче. По итогам первого этапа в каждой команде шефы определили по одному лучшему студенту, которым предстояло принять участие в индивидуальном конкурсе – приготовить оджахури со свининой. В финале конкурcа соревновались Аким Москалев (группа 12 ТЕХ) и Светлана Кукушкина (47 ПОВ).

Победителя кулинарного баттла выбрало экспертное жюри, оценив вкусовые качества и подачу блюда.

Поздравляем Акима Москалева с победой в конкурсе! А Светлану Кукушкину – с отличным профессиональным стартом и вторым местом!

Во время проведения кулинарного баттла, состоялось торжественное подписание договора о дуальном обучении между колледжем и рестораном «Мамаука», это позволит вывести наши партнерские отношения на еще более продуктивный уровень.

Благодарим наших партнеров, ресторан грузинской кухни «Мамука» и ресторан Великий Шелковый Путь «Сайёра» за новый формат нашего взаимодействия, интересный опыт для наших студентов, бонусы и подарки для всех участников!

Желаем успехов и процветания!


ФОТО [ВКОНТАКТЕ] ГТК [НОВОСТИ] ПЕРВЫЙ ЯРОСЛАВСКИЙ [НОВОСТИ]


10.09.2021 Профессиональный рост


Продолжаем рассказывать о наших студентах, которые уже во время учебы достигают успеха в своей профессии.

Сегодня свою историю расскажет Тамилла Рамазанова, повар-кондитер Кофейни «Утро» | Ярославль, студентка группы 11 ТЕХ:

«Я пришла в Утро работать по специальности, поскольку сама обучаюсь на повара. Думала ли я, что мне будет это так нравиться? Раньше нет, но время меняет и ставит все на свои места.

Я развиваюсь в своей сфере. Люблю ходить по разным заведениям и пробовать необычную кухню. У нас на кухне могу работать сутками напролёт и уставать разве что физически. Морально всегда поддерживают те, кто работает рядом.

Здесь я приобрела настоящих друзей и команду. Люблю окружающих меня людей, готова дарить им подарки и поднимать настроение независимо от дня на календаре. Конечно ни дня не проходит без смеха. Как иначе, когда на кухне постоянно повар спрашивает повара.

Знаю, что у меня все ещё впереди. И благодарна всему, что сейчас происходит.

В нашей команде каждый человек - личность. Каждый со своими сильными сторонами, поэтому мы дополняем друг друга. Поэтому мы и команда».

Желаем Камилле и всей команде Кофейня «Утро» | Ярославль успехов, удачи и процветания!


09.09.2021 Студенческий совет. Перезагрузка


8 сентября состоялось первое в этом учебном году заседание обновленного Студенческого совета колледжа. Куратор Студенческого совета - Анна Алексеевна Выдрина рассказала о перспективах на этот учебный год, плане работы совета.

Перед членами совета выступила директор коллежа Ольга Александровна Троицкая, она пожелала ребятам в этом учебном году достичь высоких результатов в их работе, креативности, активности, больше хороших инициатив.

Дарья Барабанова, выпускница колледжа, член студенческого совета прошлых лет, пожелала всем успеха в работе и обратила особое внимание на то, что от мнения и решений членов совета зависит очень многое в жизни колледжа.

Ребятам были представлены кураторы направлений в воспитательной работе - Казнин Дмитрий Валерьевич – руководитель музея колледжа, куратор патриотического направления, Попов Данил Сергеевич – куратор творческого направления.

Пожелаем всем членам Студенческого совета добиться отличных результатов, раскрыть свои творческие способности, смело идти к намеченной цели, новых открытий и интересных событий в новом учебном году!


ФОТО [ВКОНТАКТЕ]


09.09.2021 Такого у нас еще не было!


13 сентября в колледже состоятся кулинарные баттлы между шеф-поваром ресторана грузинской кухни «Мамука» Николаем Масляковым и шеф-поваром ресторана восточной узбекской кухни «Чайхана. Сайера» Ильей Мамзелевым.

У наших студентов есть уникальный шанс не только познакомиться с технологией приготовления авторских блюд, но и поработать в команде мастера своего дела! Эксперты из числа зрителей выберут победителей.

Также во время мероприятия состоится подписание договора о дуальном обучении с нашими работодателями.

Вас ждут масса положительных эмоций, бесценный опыт, приятные призы и бонусы!

Место проведения: ул. Советская, 77 (1 корпус),
Мастерская «Поварское дело»,

ВАЖНО! Количество мест ограничено!
Принять участие в мероприятии приглашаются по 2 студента от каждой группы.

Регистрация на участие в мероприятие обязательна! (по QR-коду на пригласительном билете. Пригласительные – у классных руководителей)

Вход на мероприятие по списку регистрации и при предъявлении
пригласительного билета.

Для всех желающих будет организована прямая трансляция на нашем YouTube канале.


ТРАНСЛЯЦИЯ 1 ТРАНСЛЯЦИЯ 2

 


1|2 |3 |4 |5 |6

Закрыть

30-91-26

Приемная (факс)

О.А. Троицкая, директор 

73-60-02

В.С. Новиков, заместитель директора по УР

32-81-70

А.А. Журавлева, заведующий правовой и кадровой работы

32-83-72

Ж.В. Миколаенко, заместитель директора по ВР

И.В. Прияткина, заместитель директора по УПР

72-57-68

Бухгалтерия

73-82-63

В.П. Цветкова, заведующий хозяйством

73-37-10

Учебно производственный участок (столовая, кафе)

75-75-68

Вахта

74-53-08

Технологическая пищевая лаборатория

73-75-59 Секретарь учебной части / Специалист по персоналу

73-70-05

М.Н. Трошин, заведующий учебной частью

73-54-19

М.Ю. Халезева, заместитель директора по УМР

25-34-03

Н.А. Алеева, старший мастер

25-35-04

А.В. Овакимян, социальный педагог

25-34-03

Комната мастеров

73-21-67

Учебно производственный участок

73-51-35

Вахта