Документы:

• Положение об оказании платных образовательных услуг [PDF]
• Договор на обучение по образовательным программам среднего профессионального образования [RTF]
• Договор на обучение по дополнительным образовательным программам [DOCX]
• Приказ об утверждении стоимости основных образовательных программ на 2024-2025 учебный год [PDF]
• Приказ об утверждении стоимости дополнительных образовательных программ 2024-2025 учебный год [PDF]

Курсы подготовки по профессии «Повар» III разряда

• Объем учебной программы – 246 часов;
• Выдается свидетельство ГПОУ ЯО ЯрКИП о присвоении профессии «Повар» III разряда;
• Стоимость – 25 000 рублей;
• Оплата по договору безналичным платежом.

В программе:

• Правила работы с действующими нормативными сборниками рецептур блюд и кулинарных изделий;
• Современные требования к кулинарной обработке пищевых веществ;
• Новые технологии в приготовлении блюд детского и школьного питания;
• Правила оформления нормативной документации пищеблока, актов отработок;
• Ознакомление с новым технологическим, холодильным оборудованием, весоизмерительными приборами (весами).

* Изучение санитарных требований (СанПиН 2.4.1.3049-13) в процессе организации питания дошкольников и СанПин 2.4.1.2409-08 в процессе организации питания школьников.