Государственное профессиональное образовательное учреждение Ярославской области Ярославский колледж индустрии питания

Дорожная карта УПК Студенческое кафе 

Наш уже действующий успешный проект -  "Студенческое кафе", которое благодаря энтузиазму наставников и ребят открылось в День влюбленных 2020 года, продолжает свое развитие. 

Весь проект от начала и до конца ребята с помощью наставников прошли от начала и до конца.
Проанализировали рынок, разработали бизнес-план, рассчитали себестоимости продукции и производственных мощностей, а также прошли сложный путь формирование команды.

Уже в октябре  2024 года в колледже будет открыт учебно-производственный комплекс (далее - УПК) "Студенческое кафе".
УПК будет основной базой производственного обучения студентов по профессиям и специальностям колледжа.
Студенты смогут проходить здесь не только учебную и производственную практику, но и временно трудоустроиться, участвовать в производстве готовой кулинарной продукции различного ассортимета. 

Закрыть

30-91-26

Приемная (факс)

О.А. Троицкая, директор 

73-60-02

В.С. Новиков, заместитель директора по УР

32-81-70

А.А. Журавлева, заведующий отделом правовой и кадровой работы

72-57-68

Бухгалтерия

73-82-63

В.П. Цветкова, заведующий хозяйством

73-37-10

Учебно производственный участок (столовая, кафе)

75-75-68

Вахта

74-53-08

Технологическая пищевая лаборатория

73-75-59 Секретарь учебной части / Специалист по персоналу

73-54-19

М.Ю. Халезева, заместитель директора по УМР

25-34-03

Н.А. Алеева, старший мастер

25-35-04

А.В. Овакимян, социальный педагог

25-34-03

Комната мастеров

73-21-67

Учебно производственный участок

73-51-35

Вахта