Мастер производственного обучения нашего колледжа Мария Сергеевна Чекаурова заняла 1-е место в Международном конкурсе видеоуроков «Современные вызовы развития образования в подготовке специалистов индустрии гостеприимства». Это замечательное событие подчеркивает высокий уровень профессионализма и креативности наших педагогов.

В своем уроке она детально представила технологию приготовления маршмеллоу, продемонстрировала различные способы отсадки из кондитерского мешка и озвучила основные требования к качеству изделия. Такой подход не только обучает студентов необходимым навыкам, но и вдохновляет их на творчество и инновации в своей профессии.

Поздравляем нашу мастера с этим великолепным достижением!

Наши педагоги приняли участие в международном конкурсе мастерства «Педагоги профессионального образования Центральной Азии».
Организатором конкурса выступал Алматинский технологический колледж. В режиме онлайн 18 педагогов из Казахстана и России должны были решить педагогические ситуации, а затем на площадках мастерских показать свои профессиональные умения по направлениям «Повар», «Кондитер», «Официант», «Бармен-бариста», «Горничная».
Наш колледж представляли:

• Алеева Наталия Алексеевна (направление «Официант»);
• Чекаурова Мария Сергеевна (направление «Кондитер»);
• Конгурова Юлия Владимировна (направление «Повар»).

В качестве экспертов на площадке работали: Шихардина Лариса Анатольевна, Абрамова Екатерина Сергеевна и кондитер из Мастерской «Пряничный домик» Гордеева Мария Сергеевна.
Для участников конкурса это было не просто соревнование, а возможность обменяться опытом, получить вдохновение и открыть для себя новые перспективы. Спасибо экспертам за профессиональную оценку, а участникам за волю к победе!
Выражаем огромную благодарность администрации Алматинского технологического колледжа, особенно Айжан Болатовне и Гульнар Жунусбековне. Поздравляем колледж с 50-летним юбилеем!

В октябре 2024 года делегация нашего колледжа участвовала в финале 4-го Международного конкурса «Мастера шелкового пути» в г. Алматы. Директор Ольга Александровна Троицкая и преподаватель Елена Александровна Войцеховская подписали намерения о международном сотрудничестве с колледжами Казахстана: колледжем индустрии туризма и гостеприимства и Алмаатинским технологическим колледжем.
Уже 9 января состоялось официальное подписание договоров о сотрудничестве и первая ознакомительная видео-конференция с представителями Колледжа индустрии туризма и гостеприимства. Вместе с коллегами обсудили планы на будущее, варианты совместной деятельности и взаимодействия педагогов и студентов.
Ждем новых встреч!

Конкурс проходит в Республике Казахстан, в городе Алматы! Все соревнования по различным компетенциям пройдут с 23 по 25 сентября, а вчера состоялась торжественная церемония открытия и круглый стол. За 3 конкурсных дня участники из Казахстана, Китая, России, Узбекистана, Киргизии, Таджикистана и других стран покажут свое мастерство и обменяются опытом. Ярославский колледж индустрии питания — единственный представитель от России, который прилетел для очного участия!

Девиз этой встречи: «Один пояс — один путь!». Ждём от этого конкурса укрепление дружбы между нашими странами, объединения усилит по разработке новых технологий, а главное — мотивирования молодых специалистов на профессиональный рост!