Ресторан «Сказка», Ресторан «Мамука», Ресторан «Великий шелковый путь. Сайора», Вок-кафе «Манеки»
ул. Свободы, д. 27 |
Понедельник - четверг: 11:00 - 23:00 Пятница - суббота: 11:00 - 01:00 Воскресенье: 11:00 - 23:00 |
+7 (4852) 28-01-01 |
ул. Депутатская, д. 2 |
Понедельник - четверг: 10:00 - 22:00 Пятница - суббота:10:00 - 23:00 Воскресенье: 10:00 - 22:00 |
+7 (4852) 59-42-42 |
ТЦ «Аура» |
Понедельник - воскресенье: 10:00 - 22:00 |
|
22.03.2019 Конкурс профессионального мастерства «Десертус»
Место проведения: ГПОУ ЯО ЯрКИП (Корпус № 2 - Лаборатория № 2)
Дата проведения: 22 марта 2019 г.
Участники: Студенты колледжа (59-60, 61-62, 63-64, 65-66, 19 пов, 28 пов.)
Условия проведения конкурса:
Конкурс включал в себя практическую часть: приготовление и отпуск кондитерского изделия и десерта – по 2 порции (для дегустации и выставочный):
- Кондитерское изделие «Рулет фруктовый»;
- Десерт «Эклер с отделкой и заварным кремом».
Работу участников оценивали по двум направлениям: профессиональные навыки и качество приготовленных изделий. В состав жюри вошли независимые эксперты от Ярославского колледжа индустрии питания и представители работодателей (ООО «Лотос», ресторан "Мамука", ресторан «Сказка», ресторан «Диван-Баян»).
Результаты конкурса:
- 1 место – Абраамян Сильва, группа 59-60;
- 2 место – Алоян Шалва, группа 59-60;
- 3 место – Белькова Валерия, группа 65-66;
- Победа в номинации «Приз жюри» – Чекаурова Мария, группа 28 пов.;
- Победа в номинации «Приз зрительских симпатий» – Семёнова Екатерина, группа 63-64.
Организаторы конкурса: Васильева Л.Н., Ефремова Е.С.
ПЕРВЫЙ ЯРОСЛАВСКИЙ [СМИ] ЯРРЕГ [СМИ] БЕЗФОРМАТА [СМИ]
22.03.2019 100 вопросов к работодателю (Артем Хныжов и Роман Визе)
Место проведения: ГПОУ ЯО ЯрКИП
Дата проведения: 22 марта 2019 г.
Участники: Студенты колледжа
Круглый стол с представителями крупнейшей ресторанной группы нашего региона GK Restaurants (Рестораны «Мамука», «Сказка Еда&Вино», «Манеки») – бренд бар-менеджером Романом Визе и HR директором Артемом Хныжовым продолжил серию встреч студентов с работодателями.
28.02.2019 Круглый стол с работодателями
Место проведения: ГПОУ ЯО ЯрКИП
Дата проведения: 27 февраля 2019 г.
Участники: Администрация колледжа и работодатели
27 февраля в нашем колледже состоялся круглый стол по вопросу установления партнерских отношений в области подготовки высококвалифицированных кадров по выпускаемым специальностям.
Участниками дискуссионной площадки, помимо представителей администрации коллежда, стали представители крупных работодателей города Ярославля:
- Наталья Видяева, генеральный директор ООО «Лавка Шефа»;
- Елена Войцеховская, технолог ОАО «Фрекен Бокен»;
- Ирина Левицкая, директор ООО «Самовар» ресторана «Собрание»;
- Дмитрий Левченко, генеральный директор общества ООО «Честный стейк»;
- Ольга Тихонова, председатель совета директоров ЗАО «Волга»;
- Сергей Читалов, главный конструктор ГБУ ЯО «Электронный регион».
В ходе мероприятия были обсуждены актуальные вопросы мотивации студентов, организации производственной практики, компетенций студентов и выпускников, а также их трудоустройства.
Итогом круглого стола станет разработка комплекса мероприятий, направленных на повышение качества нашего взаимодействия с работодателями:
студенты смогут принимать участие в мастер-классах шеф-поваров лучших ресторанов города, будут организованы экскурсии на предприятия, встречи с успешными представителями профессией.
Посмотреть вакансии Вок-кафе – "Манеки" можно в общей базе вакансий