Читать подробнее

26.04.2018 г. на базе 2 корпуса нашего колледжа прошел конкурс профессионального мастерства среди студентов выпускных групп «Десерт от шефа»

В конкурсе приняли участие:  студенты групп 47-48, 49-50, 51-52, 55-56, 18 пов

Конкурс состоял из выполнения практической части.

Задание:
Приготовить и отпустить:
1.    Пирог «Московский» полуоткрытый 500г (1 штука)
2.    Десерт с использованием заварного крема как компонента (2 порции)

Состав жюри:
Старший мастер – Нуждина О.Ю.
Преподаватели спец. дисциплин – Рябчикова И.В., Сергеева Е.В.

Победителями стали:

1.    Земский Виталий Михайлович - № 1
2.    Пашкеева Алена Игоревна - № 6
3.    Перевала Александра Андреевна - № 3

Поздравляем!!!

Призеры в номинациях:

    Приз  зрительских  симпатий - № 6
    За самый оригинальный «Десерт от шефа» - № 10
    За трудолюбие и мастерство - № 8
    За сохранение классических традиций в кулинарии - № 4
    За новизну элементов оформления пирога «Московского» - № 5
    За выдумку, фантазию, эстетику - № 7

Организаторы: Васильева Людмила Николаевна, Логинова Наталия Михайловна

Читать подробности. Смотреть на Первом Ярославском

В Ярославле подвели итоги конкурса лучших практик дуального обучения
Подведены итоги конкурса лучших практик взаимодействия образовательных организаций и предприятий Ярославской области в рамках организации практико-ориентированного (дуального) обучения. Он был организован департаментом образования региона совместно с ассоциацией «Экономический совет Ярославской области (объединение работодателей Ярославской области)».

– Залог успешного развития экономики нашего региона – обеспечение высококвалифицированными кадрами, – отметил заместитель директора департамента образования Ярославской области Александр Гудков. – Дуальное образование – способ объединения усилий образовательных организаций и потенциальных работодателей. Такое взаимодействие фактически является гарантом успеха: с одной стороны, качественная подготовка кадров, а с другой – работодатель получает именно того специалиста и именно в ту часть производства, в которую нужно.

Важность дальнейшего развития дуальной подготовки отмечена в стратегии социально-экономического развития Ярославской области «10 точек роста». Планируется, что к 2025 году реализовывать программы дуального образования будет более половины колледжей.

Сейчас на территории региона существует 17 дуальных групп, объединяющих образовательные организации среднего профессионального и высшего образования и предприятия области. В конкурсе приняли участие 13 из них. Победителем конкурса стала группа – Любимский аграрно-политехнический колледж и сельскохозяйственное предприятие «Вощажниково».

Призерами, занявшими второе и третье места, стали пары: Ярославский промышленно-экономический колледж и АО «Р-Фарм», Даниловский политехнический колледж и ОАО «Российские железные дороги» (Северная дирекция моторвагонного подвижного состава – структурное подразделение Центральной дирекции моторвагонного подвижного состава, филиала ОАО «РЖД»).

Наш колледж получил свидетельство участника конкурса лучших практик.

Смотреть подробности

Со 2 апреля по 30 апреля 2018 года в ГПОУ ЯО прошел месячник пожарной безопасности с отработкой основных задач по вопросам пожарной безопасности ОУ  и действиях педагогического коллектива и студентов при пожаре.
В рамках месячника студенты колледжа побывали в музее МЧС, посетили пожарную часть №5.
 25 и 26 апреля 2018 года оба корпуса колледжа отрабатывали навыки эвакуации.
 26 апреля эвакуация проводилась  совместно  с  пожарной частью  №12. 
Администрация, весь педагогический коллектив и студенты  Ярославского колледжа индустрии питания выражают благодарность за сотрудничество Пожарной части №5 и Пожарной части №12. 
 

Читать...

24 и 25 апреля в рамках декады по специальности «Бухгалтер» в группе 6 ЭБ проводились деловые игры «Своя игра» в которой были представлены вопросы по предмету «Экономика организации» и «Бухгалтерский учет». 
Также проводилась игра «Крестики нолики». 
Студенты приняли активное участие и получили массу положительных эмоций. 
Группа 7 ЭБ  приняла участие в конкурсе эссе по теме: «Пять советов себе: как построить свое будущее». Победителями стали Григорьева Ульяна и Микитюк Маргарита. 

Организатор декады: преподаватель спец. дисциплин Воробьева Марина Владимировна. 
 

Смотреть все фото

25 апреля 2018 года в кафе «Тетрис» I корпус прошел фестиваль "Краски грядущего лета", который проводится в целях повышения качества подготовки студентов  колледжа  и  популяризации рабочих профессий среди молодежи,

Задачи фестиваля:
Развитие  творческого потенциала  у студентов
Приобретение навыков в разработке  и оформлении тематических столов
Закрепление навыков по разработке фирменных блюд
Поиск интересных  рецептур
По итогам фестиваля были определены номинации:

 «Творческий подход к оформлению тематического стола», «Лучший  детский десерт», «Лучший весенний салат», «Лучшее блюдо иностранной кухни», «Сохранение национальных традиций в кулинарии», «Возрождение старинных рецептов русской кухни»,  «Креативность  в оформлении блюда»; «Рациональное сбалансированное меню»; «Лучшая сервировка стола», «Лучшая презентация тематического стола»

Приняли участие студенты:

10 ТЕХ: Лысякова А., Ундиренко И., Петяев П., Зубов В., Ленский И., Руфова А., Киселева К.,Лысова К., Морозова А., Зуева Н., Беляева К., Калугина А.
22 поваров: Пряжина И., Кулакова П., Москвина Н., Капанева Н.
2 ОРГ: Андросик К., Жилина К., Колесова Д., Хохлова Л., 
9 ТЕХ: Рыженкова И, Туманцева А., Ашмарин А., Кириленко К., Носов О., Изотов Е., Круглов Н., Федоровский Д, Васильченко А., Кочнева А., Грошева Л., Бадрина А., Балуков Н., Чигирев Д., Шелеметьев Е. Платонов С.
8 ТЕХ практически в полном составе - 23 студента. 

Все участники стали победителями в различных номинациях. 

Гости фестиваля отметили высокий уровень подготовки студентов, разнообразность ассортимента и креативность при оформлении тематических столов. 

Спасибо участникам и организаторам. 

Организатор фестиваля Дорофеева  Татьяна Владимировна

 24.04.18 студенты нашего колледжа посетили с экскурсией музей Пожарной безопасности и пожарной части №3, где встречались с руководителем пожарной части
Группы: 25пов, 26пов.
Общее кол-во студентов - 32 человека
Руководители: Рябчикова И.В., Перевалова Е.Н.