Сегодня в колледже прошёл один из семинаров на тему «Особенности организации питания обучающихся», организуемых технологической пищевой лабораторией ГПОУ ЯО Ярославского колледжа индустрии питания по рекомендации департамента образования Ярославской области для директоров и заместителей, ответственных за организацию питания, заведующих производствами и столовыми.

На семинаре раскрывались вопросы, связанные с изменениями в организации питания обучающихся с 1 мая 2022 г. (Постановление Правительства Ярославской области № 330-п от 28.04.2022).

Сегодня мы снова принимали гостей. В колледже прошли традиционные профессиональные пробы для ребят из школьного лагеря при Ярославском градостроительном колледже в рамках договора о сетевой форме реализации образовательной программы.

Ребята попробовали «примерить» на себя профессии технолога, бухгалтера-калькулятора и повара.

В мастерской Поварское дело ребята готовили вкусное блюдо «Медальон из курицы с сыром и помидорами», в учебном кабинете учились заполнять технологическую карту на блюдо и рассчитывать его стоимость в разных организациях общественного питания (столовой, кафе, ресторане).

В заключении все приготовленные блюда ребята продегустировали.

10 июня, в информационно-библиотечном центре колледжа группа 11 ЭБ приняла участие в тематической беседа , посвященной Дню России.

Студенты поговорили об официальных и неофициальных символах нашей страны и государственном флаге.

Благодарим за проведение беседы Ольгу Владимировну Левашову, библиотекаря библиотеки-филиала № 19 Централизованной библиотечной системы Ярославля.

В колледже проходит благотворительный сбор книг для Ярославского гарнизонного военного госпиталя.

К настоящему моменту отзывчивые студенты и сотрудники колледжа собрали более 150 экземпляров. Сегодня первые собранные книги были доставлены в место назначения. Надеемся, что они подарят массу положительных эмоций своим читателям.

Сбор книг продолжается! Нашим книгам будут очень рады!

Принимаем детективы, фантастику, исторические романы, позитивную классику!

В 1 корпусе место сбора книг – информационно-библиотечный центр (3 этаж)

Во 2 корпусе можно оставить на вахте

Сегодня в рамках сотрудничества с нашими партнерами-работадателями состоялся практический мастер-класс. Представители фирмы МАСТЕРКОФЕ.РФ поговорили со студентами групп 8 ОФ и 4 ОРГ на тему кофе.

В ходе встречи ребята узнали о видах кофе, способах приготовления, хранения, отличиях фирм-производителей, особенностях работы бариста.

Студенты оценили сколько интересного и познавательного можно узнать во время живого общения с профессионалами своего дела.
Ребят угостили чашечкой кофе, также они сами смогли приготовить различные напитки: эспрессо, каппучино.

С нетерпением будем ждать продолжения сотрудничества и новых встреч!

8 июня, в преддверии праздника Дня России, в Ярославском государственном театре юного зрителя им. В.С. Розова, состоялся праздничный концерт, зрителями которого стали студенты из групп 43, 45, 51 поваров.

В концертной программе принимали участие различные творческие коллективы города Ярославля, в том числе Муниципальный духовой оркестр, оркестр народных инструментов, ансамбль «Золотые погоны», ансамбль казачьей песни «Чарочка» и другие. Особенную атмосферу, пропитанную духом патриотизма, создали музыкальные композиции о Родине, родном крае, о долге и службе.

Концерт всем очень понравился. Спасибо всем организаторам и участникам, а также благодарным зрителям!