Региональный этап чемпионата по профессиональному мастерству «Профессионалы» на площадках колледжа в самом разгаре.

Сегодня Первый соревновательный день прошел в компетенции «Бухгалтерский учет», а у участников по компетенциям «Поварское дело» и «Хлебопечение» позади уже два дня напряженной борьбы.

В адрес участников звучат слова поддержки от профессионалов - работодателей. Благодарим за добрые слова директора по персоналу Группы Дружественных Ресторанов: Мамука, Сказка, Манеки, Сайера, Остерия Лючия, Good Karma Артема Хныжова.

14-15 апреля сборная преподавателей и сотрудников колледжа приняла участие в соревнованиях по волейболу среди сотрудников профессиональных образовательных организаций среднего профессионального образования Ярославской области на турнире «Открытый Кубок ЯКГиСС по волейболу».

Наша команда победила в номинации «Самая позитивная команда».

Поздравляем!

Уверены, что спортивные призовые места обязательно будут на следующих турнирах!

До новых встреч!

Сегодня конкурсантам предстояло за 4 часа приготовить соус, веганскую закуску amuse bouche и десерт (подача трех идентичных блюд).

Отметим, что по каждому из блюд конкурсное задание содержит очень много нюансов, которые необходимо соблюсти. Ребята очень старались!

Эксперты оценивали и работы на площадке и подачу блюд иих вкусовые качества.

Какое количество баллов заработал каждый участник будет известно после подведения итогов.

Сложный день сегодня был и на площадке компетенции «Хлебопечение».

В две смены конкурсанты выпекали пшеничный хлеб, ржаной хлеб, работали со слоеным тестом - выпекали датские слойки и круассаны.

Завтра, в последний день соревнований, испытания продолжатся.

В компетенции «Бухгалтерский учет» сегодня прошел первый соревновательный день - участники выполняли формирование показателей хозяйственной деятельности в программе 1С и формировали бюджеты денежных средств, операционные бюджеты и бюджеты доходов и расходов на заданном предприятии.

Региональный этап чемпионата по профессиональному мастерству «Профессионалы» проходит на площадках колледжа.

Перед конкурсантами стоит сложная задача – в течение трех дней доказывать свое мастерство.

Работу каждой площадки обеспечивает большое количество людей – организаторы, волонтеры, эксперты.

Смотрим сюжеты с площадок по компетенциям «Поварское дело» и «Хлебопечение»

Важно! Слова поддержки очень нужны участникам!

Поддержим наших!