Сегодня в нашем колледже начали работу курсы профессиональной подготовки по квалификации «Повар» с присвоением 3 разряда. Впереди у студентов 3 месяца продуктивной работы – они должны пройти 246 часов теоретических и практических занятий, изучить основы микробиологии, товароведения, калькуляции, освоить профессиональные модули и сдать практический экзамен. Будем следить за успехами наших студентов!

Сейчас еще есть уникальная возможность присоединиться к обучению – осталось одно вакантное место для поступления на курсы. Занятия проходят в вечернее время. По результатам экзамена выпускники получают свидетельство государственного образца.

По всем вопросам можно обратиться к Марии Чекауровой по телефону 89065260481.

Продолжается программа дуального обучения вместе с группой дружественных ресторанов GK: «Сайора», «Сказка», «Мамука». Вторыми на экскурсию в ресторан «Сайора» отправились студенты группы 1 ПКД.

Экскурсия прошла очень интересно, познавательно, говорили о профессиональной подготовке, о дальнейшем развитии индустрии питания, о сочетании вкусов блюд и дизайна интерьера ресторанов - пришли к выводу, что это сильно взаимосвязано. Ребятам очень понравилось, было много вопросов от них, которые мы разбирали.

Директор по персоналу Артем Николаевич Хныжов с удовольствием рассказывал и делился опытом в индустрии питания. Шеф-повар ресторана «Сайора» прекрасно провел экскурсию по цехам и рассказал, как проходит работа поваров на кухне.

В перспективе заинтересованные ребята пройдут дополнительное собеседование, и лучшие останутся здесь на практике.

13 сентября студенты колледжа участвовали в работе кинолектория «Зоя». В ходе мероприятия студенты узнали о подвиге юной комсомолки, отважно выполнявшей поставленные перед отрядом партизан задачи. Далее к просмотру студентам был представлен документальный фильм «Зоя», иллюстрирующий судьбу Зои Космодемьянской в довоенное время и в ходе Великой Отечественной войны и борьбы с фашизмом.

Итогом просмотра стало обсуждение фильма в формате открытого микрофона. Ребята поделились своими впечатлениями от просмотра и не остались равнодушными к трагической судьбе Зои. В завершении студенты почтили память погибших в годы Великой Отечественной войны минутой молчания.

Имя Зои Космодемьянской известно всем. Она стала первой женщиной, которая посмертно удостоилась звания Героя Советского Союза. Зоя сделала всё, что должен сделать солдат: нанесла противнику ущерб, а в плену потерпела ужасающие мучения и погибла, до самого конца демонстрируя своё мужество и характер. Имя Зои на сегодняшний день стало символом героизма, храбрости и патриотизма советского народа в годы Великой Отечественной войны.

Студенты групп 10 ИС, 5 ПКД и 13 ЭБ виртуально посетили Музейный комплекс памяти Героя Советского Союза Зои Космодемьянской, посвящённого контрнаступлению Советских войск в битве под Москвой.
В ходе экскурсии ребята познакомились с документами из личного архива, экспонатами, рассказывающими о двух разведывательных операциях Зои Космодемьянской, о последних часах её жизни. Кроме того, были изучены экспонаты, рассказывающие об истории Подмосковья и столицы, начиная с конца 1930-х годов прошлого века и заканчивая Битвой за Москву.

Композиция Музейного комплекса 

Вот уже много лет второе воскресенье сентября считают Международным днем памяти жертв фашизма. Это дата поминания не только солдат, отдавших жизни, защищая Родину, но и мирного населения, пострадавшего во время Второй мировой войны. В военных действиях участвовали солдаты разных стран. Плечом к плечу они сражались против фашизма. Едва ли в нашей стране найдётся семья, которую не затронуло горе от потери близких и родных в этой ужасной трагедии.

Студенты групп 50 ПОВ, 52 ПОВ, 61 ПОВ и 63 ПОВ изучали письма военных лет. Используя информацию из фронтовых писем, студенты составляли общий портрет солдата. Они исследовали мировоззрение солдат, пытаясь понять, какие идеалы и ценности были у них в то время.

Уроки правды «Сила слова» стали мостом между поколениями, позволяя студентам лично прочувствовать историческое наследие страны.

В новом учебном году продолжается программа дуального обучения вместе с группой дружественных ресторанов GK: «Сайора», «Сказка», «Мамука». Первыми на экскурсию в ресторан «Сайора» отправились студенты группы 15 технологов.

Под чутким руководством Директора по персоналу Артема Николаевича Хныжова и шеф-повара Ильи Комар студенты узнали о миссии ресторана, тонкостях дизайна, познакомились с работой кухни, функционалом поваров, смогли продегустировать блюда ресторана и получили исчерпывающие ответы на все свои вопросы. Три часа пролетели как один миг!

Выражаем огромную благодарность партнерам за желание развивать пищевую отрасль региона в тесном сотрудничестве с нашим колледжем!
Особенно приятно было видеть среди поваров наших выпускников, это наглядно подтверждает результаты нашего общего дела!