5 – 7 декабря в колледже проходит очный этап стажировки в мастерских для педагогических работников, реализующих образовательные программы среднего профессионального образования, обеспечивающих реализацию мероприятий федерального проекта «Профессионалитет» в 2022 году.

Коллеги из разных регионов России (Алтайский край, Приморский край, Вологодская область, Свердловская область, Ивановская область) осваивают приёмы работ на современном оборудовании в наших мастерских.

Стажировка проходит по компетенциям: Хлебопечение, Поварское дело, Ресторанный сервис.

В первый день на наших площадках слушатели отработали:

В мастерской Поварское дело – горячее блюдо из птицы со сложным гарниром (под руководством мастера производственного обучения Марии Сергеевны Ивановой)

В мастерской Ресторанный сервис – приготовление напитков из кофе (под руководством старшего мастера Наталии Алексеевны Алеевой)

В мастерской Хлебопечение – приемы работы со слоеным тестом (под руководством преподавателя спец. дисциплин Елены Александровны Войцеховской)

Во второй половине дня участники проекта посетили с экскурсиями наших партнёров-работодателей: ресторанный комплекс «Ванильное небо» и ресторан «Сайëра».

Наталья Алексеевна Царёва и Артем Николаевич Хныжов и рассказали об особенностях работы ресторанов: современных тенденциях и технологиях приготовления блюд, требованиях к подбору персонала, особенностях обслуживания.

2 декабря в Ярославле состоялась церемония награждения победителей Национального чемпионата по профессиональному мастерству среди инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья «Абилимпикс» 2022 года.

По итогам Национального чемпионата по основным компетенциям в число победителей вошли четверо ярославцев – ребята были награждены именными денежными сертификатами.

Пятеро наших земляков заняли призовые места по дополнительным компетенциям. Среди них – студент группы 10 ИС Алексей Зелинский!

Поздравляем!

Алексей получил сертификат в магазин техники и сертификат проекта «Больше, чем путешествие» платформы «Россия - страна возможностей».

30 ноября наши активисты приняли участие в интеллектуальном конкурсе «УМами молодых», который состоялся в рамках фестиваля для студентов первого курса учреждений среднего профессионального образования «Первый среди первых» при поддержке Ярославского Клуба Интеллектуальных Игр «ЯрКИЙ».

8 команд первокурсников колледжей боролись за звание самой умной команды. Выясняли: Что? Где? и Когда? Решали «Киноазбуку» и подпевали любимые песни в «Песневеде».

В состав нашей команды «ФудРеформ» входили:

• Бухарова Катя (1 ТХКМ);
• Иванова Надя (1 ТХКМ);
• Котелевец Таня (16 ТЕХ);
• Цидилина Яна (4 ПКД);
• Фарафонтов Богдан (57 ПОВ).

В этот раз призовых мест ребятам занять не удалось, мы верим – все впереди!

Сегодня, 6 декабря, в Центре патриотического воспитания, в преддверии Дня Героев Отечества, состоялась встреча «Герои среди нас», в которой приняли участие студенты групп 54 и 55 поваров.

В формате панельной дискуссии о героях рассказали: Игорь Алексеевич Ямщиков, председатель ЯРО Российский Союз ветеранов Афганистана, Алексей Вадимович Чернышев, командир поисково-спасательного отряда «ЯрСпас» и Василий Сергеевич Бобков, заместитель председателя комитета Ярославской областной Думы по законодательству, вопросам государственной власти и местного самоуправления, ветеран боевых действий, награжденный «Орденом Мужества».

Спикеры обсудили вопросы героизма с точки зрения профессиональной деятельности и душевного порыва. Для героев важны не только мужество и бесстрашие, но также хладнокровие и скорость принятия решений.

Важно понимать, что помочь человеку можно, только зная, как это сделать.

6 декабря в колледже пройдет конкурс рекламных компаний для студентов группы 4 ОРГ (специальность 43.02.01 «Организация обслуживания в общественном питании»)

Конкурс пройдет в рамках проекта «Проектная лаборатория креативного предпринимательства» и работы методической комиссии по направлению «Индустрия питания».

Начало конкурса в 14:30, корпус 1, кабинет 34.

Положение о конкурсе смотрите в прикрепленных файлах.

3 декабря в России отмечается День неизвестного солдата.

К этой дате 28​ и 29​ ноября представители Областной юношеской библиотеки имени Суркова – заведующая отделом обслуживания Елена Борисовна Гринева и заведующая отделом книгохранения Юлия Николаевна Блиновская провели со студентами групп 42ПОВ, 4 ПКД, 1ТХКМ тематические беседы.

Благодарим наших партнёров за сотрудничество - мероприятия с вашим участием проходят всегда интересно, проникновенно и ярко!