На региональном семинаре заместитель директора по учебно-производственной работе Ирина Владимировна Прияткина представила наш опыт работы по направлению «Реализация дополнительных образовательных программ, как инструмент работы с абитуриентами и повышения мотивации к обучению по программам СПО».

На этой неделе в колледже состоялась традиционная встреча студентов с представителем Гипермаркета Глобус Елизаветой Александровной Патокиной по вопросу организации дуального обучения, прохождения практики в 2021-2022 учебном году.

Студенты, желающие пройти практику в Гипермаркете или трудоустроиться, могут заполнить анкету, перейдя по ссылке.

27 мая в ГАУ ДПО ЯО «Институт развития образования» прошел второй этап регионального конкурса лучших практик взаимодействия в рамках организации практико-ориентированного (дуального обучения).

Наш колледж в конкурсе представляли старший мастер Наталия Алексеевна Алеева и директор ООО «Ваниль» (Ресторанный комплекс «Ванильное небо», «Волга») Наталья Алексеевна Царёва.

По итогам работы экспертной группы, мы получили 6 место.

О конкурсе на сайте Института развития образования.

Желаем дальнейшего развития!

22 июня, в День памяти и скорби, студенты колледжа привели в порядок бюст Героя Советского Союза Михаила Петровича Жукова, возложили к нему цветы и почтили память всех павших в той страшной войне минутой молчания.

10 июня отмечается сладкий праздник – Всемирный день мороженого!
Мало кто среди людей с равнодушием относится к этому молочному продукту. Насчитывается огромное количество видов мороженого, как самого востребованного десерта в мире.
Для детей же мороженое – всегда сладость и радость!

Сегодня в мастерской кондитерское дело, наши студенты - участники проекта «Студенческое кафе» под руководством мастера производственного обучения Марии Сергеевны Чекауровой узнали о способах приготовлениях различных видов мороженого, специально к этому вкусному празднику они приготовили ванильное мороженое, веганское мороженое (на основе кокосового молока с добавлением банана) и ПП мороженое из вишни(сорбет).

Сегодня в мастерской «Ресторанный сервис» проходит демонстрационный экзамен в рамках промежуточной аттестации студентов специальности «Организация обслуживания в общественном питании». По итогам испытаний студентам присваивается рабочая профессия официант.

В ходе экзамена ребята должны оформить фруктовую тарелку и показать навыки обслуживания фуршета с подачей канапе и игристого вина.

Оценивают экзамен профессионалы индустрии, представители лучших ресторанов города – директор ресторанного комплекса «Ванильное небо» Наталья Царёва, директор по персоналу ресторана «Мамука» Артём Хныжов и бренд бар-менеджер ресторана «Мамука», лучший бармен центральной России по версии журнала «Собака», чемпион России по версии Maison Routin, двукратный вице-чемпион России Роман Визе.

Уже во время экзамена лучшие студенты получили предложения от работодателей.