Мастер производственного обучения Мария Сергеевна Чекаурова с 10 по 20 октября проходит обучение межрегиональный центр компетенций в области искусства, дизайна и сферы услуг ГАПОУ ТО «Тюменский техникум индустрии питания, коммерции и сервиса» по дополнительной профессиональной программе «Практика и методика реализации образовательных программ среднего профессионального образования с учетом компетенции Ворлдскиллс «Кондитерское дело», проводимой в рамках федеральной программы «5000 мастеров».

Желаем продуктивной учебы и предвкушаем новые мастер-классы!

Дети должны жить, а не умирать!

Пришло время подвести итоги благотворительной акции «ДРУГИМ ВО БЛАГО», объявленной в колледже в сентябре. Макулатуры было собрано на 3000 рублей. Спасибо всем, кто не остался в стороне и принял участие в акции. «Делай добро и бросай его в воду. Оно не пропадет — добром к тебе вернется».

Сегодня на счет Софии было отправлено 6000 рублей.

Дорогая София, все студенты и педагоги Ярославского колледжа индустрии питания желают тебе скорейшего выздоровления. Мы вместе!

Группа 1 ПКД записала свое видео в поддержку малышки. Смотрим! Делаем репосты. Помогаем!

Сегодня состоялась церемония закрытия Финала IV Национального чемпионата «Навыки мудрых» конкурсанты узнали, кто из них вошел в число победителей чемпионата.

Церемония закрытия прошла в онлайн формате

Во время проведения Финала IV Национального чемпионата «Навыки Мудрых», для школьников прошел интересный профориентационный мастер-класс по приготовлению изделий из слоеного теста.

7 октября на базе колледжа прошёл кондитерский семинар компании «Пуратос», при участии партнеров-дистрибьюторов «Ярпродснабсервис».

На семинаре были представлены новые вкусы и текстуры, разработанные на основе данных, полученных в ходе исследования «Вкус завтрашнего дня».

Исследование проводилось в 44 городах, устанавливающих тренды в индустрии питания. Опросы проводились не только в России, но и по всему миру. В них принимали участие потребители, так и у лидеры мнений – эксперты в кондитерском направлении.

В рамках семинара прошёл мастер-класс по декорированию кондитерских изделий. Было очень вкусно, интересно и полезно.

Сегодня на нашей базе состоялся Финал IV Национального чемпионата «Навыки Мудрых» для профессионалов старше 50 лет по компетенции «Поварское дело».

Ярославский регион на Нацфинале представила победительница Регионального чемпионата – Виктория Юрьевна Хорева (ГПОУ ЯО Гаврилов-Ямский политехнический колледж).

Участница соревнований выполнила конкурсное задание по приготовлению 3 блюд по 3 порции каждого (горячее блюдо из птицы, вегетарианское блюдо - паста ово-лакто со сливочно-грибным соусом и консоме с фрикадельками из мяса птицы и шпината). На выполнение данного экспериментального задания было отведено 4 часа. Виктория продемонстрировала высокие профессиональные навыки и опыт и с легкостью справилась с поставленной задачей.

Мы поздравляем Викторию Юрьевну с успешным прохождением испытаний Национального чемпионата «Навыки мудрых» – 2021 (Вордскиллс Россия) и с нетерпением ждем результатов!

Торжественная церемония закрытия Чемпионата пройдет в онлайн-формате 8 октября в 10.00 по московскому времени. Посмотреть церемонию можно по ссылке.