14-16 октября прошёл Региональный этап Всероссийской национальной премии «Студент года».

Студент года – это конкурсный и образовательный проект для обучающихся образовательных организаций высшего и среднего образования, которые активно участвуют в учебной, научной, спортивной, творческой и общественной жизни.

Наш колледж представила студентка четвертого курса, председатель Студенческого совета Татьяна Котелевец. Татьяне необходимо было собрать портфолио, продемонстрировать зачетную книжку, написать отчёт о результатах своей деятельности, снять видео-визитку и побороться в конкурсных испытаниях с другими участниками.

Девушка успешно справилась со всеми конкурсными испытаниями и победила в номинации «Председатель совета обучающихся года»!

Теперь её ждёт всероссийский этап премии. Поздравляем и желаем дальнейших успехов!

20 октября в ЯрКИП прошёл ежегодный фестиваль «Щедрой осени дары». Виновником торжества стало яблоко!

Участие приняла 21 команда, кулинарные шедевры оценивало приглашённое жюри, а гости мероприятия попробовали изделия друг друга и обменивались рецептами!

Домашним заданием для участников стало приготовление блюд, составляющим которых должен быть этот популярный фрукт. Все команды проделали большую работу, столы и угощения были самыми разнообразными: от минимализма и всем известной классики до пышного декора с изысканными и необычными блюдами.

Но есть группы, которые выделило жюри! Они стали победителями номинаций:

«Лучший «яблочный» пирог» – 15 тех;
«Творческий подход к оформлению тематического стола» – 48 пов;
«Самый яблочный стол» – 1ПКД и 2ПКД;
«Необычное блюдо из яблок» – 3ПКД;
«Яркий букет осени» – 6ПКД.
Поздравляем ребят!

Как и другие мероприятия ЯрКИП, фестиваль отличился массовостью и яркостью, студенты ещё долго будут вспоминать этот «яблочный» день.

Подарки для участников фестиваля предоставили наши партнеры:

• Ресторанный комплекс «Ванильное небо»;
• Ресторан «Истории Любви» ресторана «Собрание»;
• ГМ «Глобус»;
• Рестораны GK grupp Мамука, Сайора, Сказка, Лючия;
• ГК «Азимут»;
• Ресторан домашней кухни «ПиццаФабрика».

18 октября в колледже состоялась Интерактивная игра «Кто тут гений?». Участие приняли студенты групп по направлению «Индустрия питания».

Игра состояла из 4 этапов: «Своя игра», «Энциклопедия повара», «Искушение для гурманов», «Чё ты тут нафоткал?». Все студенты проявили свою смекалку, артистизм и профессионализм!

Итоги Игры:

• 1) 64 поваров;
• 2) 58 поваров;
• 3) 56 поваров;

Поздравляем победителей и призеров!

За организацию и проведение мероприятия благодарим преподавателей специальных дисциплин Ирину Вадимовну Рябчикову и Елену Сергеевну Ефремову.

Студенты нашего колледжа вновь отправились в кости к наших друзьям и партнёрам КЦСОН Кировского района. Зесь состоялся кулинарный баттл, приуроченный к Международному дню повара. За звание лучших поваров боролись две команды: команда получателей социальных услуг отделения дневного пребывания и команда студентов группы 15ТЕХ с педагогом Еленой Александровной Войцеховской.

В первой части «кулинарного баттла» команды должны были приготовить оливье на скорость. Далее жюри под руководством педагога Войцеховской Е.А. начали дегустировать фирменные блюда, которые получатели социальных услуг приготовили дома для этого события. Все на отлично справились с заданием!

Технологи оценили приготовленные салаты как специалисты и профессионалы. Оценки только высшие!

Самый вкусный праздник – Международный день повара – отмечается во всем мире сегодня 20 октября. Хотя данная профессия существует с древних времен, праздник был учрежден совсем недавно – в 2004 году.

Безусловно, кухня — это искусство, а профессиональные повара — настоящие виртуозы. И наши студенты очень творческие люди!

В предпраздничные дни вместе с советником по воспитанию Юлией Викторовной Малышевой в рамках творческой мастерской студенты изготовили подарочные открытки ко Дню повара. Открытки получились красивыми и праздничными: ребята приложили усилия, проявили фантазию и творчество.

Оригинальные открытки уже сегодня найдут своих адресатов. Старания ребят не пройдут даром, а теплота души, вложенная ребятами при работе, почувствуется всеми. Ведь открытки, сделанные своими руками, несут в себе много положительных эмоций: как тому, кто эту открытку делает, так и тому, для кого она предназначена.

Мы поздравляем всех, чья профессия связана с общественным питанием и настоящими гастрономическими шедеврами. Находите место для творчества и маленьких радостей!

Обучающиеся на курсах «Кондитер» приступили к практическим занятиям, которые проходят в мастерской «Кондитерское дело». В этот раз начинающие кондитеры порадовали всех изделиями из песочного теста! 🍪

Сейчас уже открыта предварительная запись для обучения с января 2024 года. Все вопросы можно задать телефону 8-906-526-04-81 (WhatsApp, Viber).