25 мая студентки Николаева Дарья (2 ПКД), Малафеевская Лада (39 ПОВ), Шенцева Анна (15 ТЕХ) и Бакланова Анастасия (15 ТЕХ) в дистанционном формате принимали участие в III Международном конкурсе «Мастера Шелкового пути — Чемпион Пекина 2023» среди Пекинских профессиональных учебных заведений и профессиональных учебных заведений стран «Шелкового пути» в компетенции «Кондитерское искусство».

Конкурс «Мастера шелкового пути», проводимый в рамках инициативы «Один пояс — один путь», имеет статус авторитетной международной площадки для совершенствования навыков студентов в их профессиональной сфере, для установления продуктивных контактов, демонстрации передового опыта в области профессионального образования.

В данной компетенции принимали участие сдуденты и эксперты 4 стран — Китай, Россия, Казахстан, Белоруссия.

Ждём результаты!

За подготовку участниц благодарим мастера производственного обучения Марию Сергеевну Чекаурову, за организацию экспертной оценки на площадке – мастеров производственного обучения Анастасию Александровну Баданину и Фатму Марленовну Беляеву. За организацонную поддержку большое спасибо заместителю директора по учебно-производственной работе Ирине Владимировне Прияткиной.

25 мая на базе колледжа состоялась областная олимпиада по дисциплине «Техническое оснащение и организация рабочего места» среди студентов профессиональных образовательных организаций, обучающихся по профессии 43.01.09 «Повар, кондитер».

Участники олимпиады – представители 6 колледжей региона, за 60 минут должны были выполнить конкурсное задание.

Поздравляем победителей:

• 1 место – Денис Виноградов ГПОУ ЯО Ярославский колледж индустрии питания;
• 2 место – Даниил Алексеев ГПОУ ЯО Рыбинский колледж городской инфраструктуры;
• 3 место – Елена Филиппова ГПОУ ЯО Переславский колледж им. А. Невского.

Желаем всем участникам олимпиады дальнейшего роста, уверенных побед!

Благодарим преподавателей спец.дисциплин Ирину Вадимовну Рябчикову и Елену Сергеевну Глянцеву за подготовку олимпиады.

23 мая в парке «Нефтяник» прошёл квест «Сила слова», организованный специалистами Областной юношеской библиотеки имени А.А. Суркова. Мероприятие было приурочено ко Дню славянской письменности и культуры.

Наш колледж представляла команда в составе студентов группы 4 ПКД. Участникам предстояло ответить на вопросы об истории создания азбуки, вспомнить русские народные пословицы, угадать значение старославянских слов.

По итогам игры наши ребята заняли 3 место!

Поздравляем!

Благодарим организаторов квеста за положительные эмоции!

День открытых дверей? Нет! Профессиональные пробы!
25 мая в 15.30, в первом учебном корпусе (ул. Советская,77)

Во время проведения Профессиональных проб учащиеся узнают о профессиях и специальностях: технолог, бухгалтер-калькулятор, повар, кондитер, официант.

На станции «Технолог» ребята составят технологическую карту по приготовлению блюда «Грудка куриная с помдоркой и сырной шапкой».

На станции «Бухгалтер» произведут расчет стоимости блюда, на станции «Повар» готовят блюдо которое рассчитывали.

На станции «Кондитер» испекут печенье из песочного теста «Минутка».

На станции «Официант» научатся складывать салфетки.

На станции «Дегустация» с удовольствием съедят все что приготовили.

Таким образом, ребята получают возможность на практике попробовать себя в данных профессиях и специальностях. На всех станциях школьников встречают и помогают познакомиться с профессиями и специальностями наши студенты-волонтеры и мастера производственного обучения.

Стоимость участия – 250 рублей
При себе иметь сменную обувь, ручку.
Предварительная запись по телефону 89605262299 (Ирина Владимировна)

Новости лаборатории креативного предпринимательства – студенты колледжа получили отличную возможность пройти обучение по программе «Азбука предпринимательства». Организаторами мероприятия выступили Департамент инвестиций и промышленности Ярославской области, ГБУ ЯО «Корпорация развития МСП» (бизнес-инкубатор), центр «Мой Бизнес» в рамках реализации национального проекта «Малое и среднее предпринимательство и поддержка индивидуальной предпринимательской инициативы».

Особенность программы – получение слушателями практических инструментов для создания бизнеса.

По завершению тренинга участники получили навыки и знания:

• По оценке своей бизнес-идеи;
• По разработке бизнес-плана;
• По определению формы бизнеса;
• О процедуре регистрации бизнеса;
• Об источниках финансирования;
• О существующих мерах поддержки предпринимателей;
• Как начать бизнес.

Поздравляем с успешным окончанием обучения!

Верим, что полученные знания и опыт позволят достичь успехов в предпринимательской деятельности, помогут получить гранты на реализацию своих идей!

23 мая в мастерской «Ресторанный сервис» состоялся очередной мастер-класс «Бариста».

Представитель компании МАСТЕРКОФЕ.РФ Валерий Чудайкин познакомил студентов с историей кофе, его различными сортами, особенностями приготовления, научил тонкостям и нюансам работы с кофе-машиной, кофейной посудой и другим инвентарем, рассказал о правильной подаче кофе, и других напитков.

Каждый слушатель мастер-класса отработал на практике приготовление ароматного напитка и лимонада.

Благодарим наших партнеров за сотрудничество!