3 июня наш студент 3 курса Рябов Владислав и мастер производственного учения Шихардина Лариса Анатольевна приняли участие в межрегиональном этапе чемпионатов Всероссийского чемпионатного движения по профессиональному мастерству в 2024 году по компетенции «Поварское дело».

Всего для участия и межрегиональном этапе заявлено 77 студентов в 8 потоков из разных областей Российской Федерации. Владислав ходе очень напряженной и упорной борьбы показал достойный результат — приготовил по три порции замечательных блюд.

По условиям конкурса необходимо было выполнить 5 модулей за 5 часов:

• Слепая идентификация — определить десять предоставленных наименований различных блюд и специй для идентификации с закрытыми глазами (методом дегустации);
• Демонстрация навыков по разделки птицы (курица) за 3 минуты;
• Amuse bouche — приготовить закуску (ово-лакто), которая должна отражать региональную кухню Ярославской области — региональным продуктом был выбран сыр местного производства;
• Горячее блюдо – птица с двумя гарнирами и соусом;
• Десерт без содержания лактозы и глютена с обязательным компонентом меренгой и выпеченным элементом из теста украшенный декоративным элементом из шоколада и с соусом.

Лариса Анатольевна, которая участвовала в оценке работ участников в качестве эксперта, особенно отметила продуктивную профессиональную работу коллег-экспертов и теплую обстановку, царившую на площадке.

Также в ходе рабочего визита во Владимирский экономико-технологический колледж наш директор Троицкая Ольга Александровна обменялась опытом работы с директором Ананьевой Галиной Ивановной, посетила с экскурсией все 5 корпусов колледжа, присутствовала на площадке проведения межрегионального чемпионата, тепло пообщалась с главным экспертом Иришкиным Евгением Николаевичем.

Ждем результатов по итогам чемпионата! Спасибо всем педагогам, вложившим свой вклад в подготовку участника и особенно Шихардиной Ларисе Анатольевне, Чекауровой Марии Сергеевне, Ивановой Марии Сергеевне, Алеевой Наталии Алексеевне.

Завершился конкурс на лучший цифровой продукт в формате Digital storytelling (Цифровое повествование). От нашего колледжа на Конкурсе были представлены работы студентов групп 1 ОИС, 1 Т ПМ и 6 ПКД.

Под цифровым продуктом понимается повествование, выполненное в новом формате storytelling, в котором активно сочетается текст, фото, видео, аудио запись на иностранном языке. Результатом цифрового повествования, как правило, выступают короткие видео ролики- рассказы.
Конкурс продемонстрировал высокий уровень использования английского языка в профессиональной деятельности, а также владения цифровыми и коммуникативными технологиями.

Все работы наших студентов были высоко оценены жюри, и отмечены Сертификатами об участии! А подготовила ребят преподаватель английского Наталия Аркадиевна Клапышева.

Смотрите скорее цифровые продукты, которые создали студенты.

А у нас в колледже не просто знают, но и отмечают это событие! Студенты под руководством мастера производственного обучения Кузнецовой Екатерины Алексеевны приготовили 3 оригинальных вида окрошки: фруктовая заправленная лимонадом, свекольная по белорусскому рецепту с отваром из свеклы, а традиционный рецепт разнообразили студнем из курицы и заправской из бульона.

​1 июня на Даманском острове в Ярославле в рамках проекта «Большие семейные выходные» прошло областное мероприятие, посвященное Дню защиты детей.

Участие в мероприятии приняли приглашенные из всех муниципальных образований региона, в том числе многодетные, малоимущие, приемные семьи, семьи с детьми с ограниченными возможностями здоровья, семьи участников СВО, – всего более 3 тысяч человек.

Открыл программу праздника на Даманском острове парад семей. Для гостей были подготовлены концертно-игровое представление, развлекательно-познавательная площадка, выступления творческих коллективов. В мероприятии приняли участие общественные объединения.

Студенты нашего колледжа провели для детей мастер-класс по изготовлению медальона из соленого теста, а также приняли участие в выставке-ярмарке товаров, изготовленных учащимися учреждений профессионального образования. А наш Даниил Коптев выступим с творческим номером на концертной части праздника!

Событие также было приурочено к Году семьи, объявленному Президентом России Владимиром Путиным.

Группы, которые успешно справились с заданием ко дню славянской письменности и стали лидерами, получили вкуснейшие пиццы от наши партнеров-работодателей ресторана «ПиццаФабрика»!

Спасибо за тёплые слова и подарки! Желаем ребятам не останавливаться на достигнутом и продолжать успешно участвовать в конкурсах и активностях!

По вопросам информирования о военной службе по контракту в Вооруженных силах РФ можно обращаться в кабинет заместителя директора по воспитательной работе (Миколаенко Жанна Владимировна) или по номеру +7 (910) 960-52-25.