Наши студенты и педагоги такие творческие, что могут разрисовать даже хлеб!

В группе 55пов прошел кулинарный мастер-класс «Рисуем на тесте». Благодаря мастеру производственного обучения Марии Сергеевне Чекауровой студенты познакомились с работой с дрожжевым тестом и смогли проявить свои творческие способности через рисунки на выпечных изделиях. Мотивами для творческих работ стали цвет и любимые герои.

Любуемся этой красотой!

В нашем колледже для студентов и сотрудников регулярно проходят учения по отработке действий в условиях чрезвычайных ситуаций.

19 ноября сотрудники и обучающиеся отрабатывали алгоритмы действий при поступлении сигнала «Угроза атаки БПЛА». Тренировка включала теоретическую и практическую части. Первая предполагала инструктажи и разъяснения порядка действий в экстренных ситуациях, вторая – практические упражнения и действия.

20 ноября — единый день пожарной безопасности в Ярославской области. В этот день в корпусах колледжа проведена практическая тренировка по эвакуации — отрабатывались действия при срабатывании автоматической пожарной сигнализации, эвакуация студентов, педагогов и администрации колледжа.

Все действовали в штатном режиме, согласно инструкциям, и успешно эвакуировались!

Его участниками стали 7 педагогов из профессиональных образовательных организаций Рыбинска, Ростова, Углича, посёлка Борисоглебский и Ярославля. В рамках конкурса они демонстрировали свои навыки в приготовлении нескольких блюд — мясной пирог и кондитерское изделие.

По итогам конкурса:

• 1 место — Чекаурова Мария Сергеевна (Ярославский колледж индустрии питания);
• 2 место — Галактионова Елена Анатольевна (Угличский индустриально-педагогический колледж);
• 3 место — Пахомова Ольга Николаевна (Ростовский колледж отраслевых технологий).

Нелёгкая задача стояла перед нашим экспертным жюри в составе:

• Болотов Сергей Анатольевич, БРЕНД ШЕФ-ПОВАР ресторана «Ванильное небо»;
• Екимов Станислав Сергеевич, СУ-ШЕФ ресторана «Сайера»;
• Попов Кирилл Иванович, СУ-ШЕФ ресторан «Багет, паштет и желтый плед».

Спасибо экспертам за предоставленные призы нашим участникам от партнеров-работодателей.

20 ноября подошла к концу «Неделя первокурсника - 2025». В актовом зале прошел заключительный этап — творческая презентация студенческой группы. Ребята показывали сценки о своей профессии и учёбе в колледже, пели и танцевали. Все участники проделали большую и долгую работу, и мы благодарим их за яркую и веселую атмосферу. Вы поразили жюри и зрителей своими талантами!

В этот же день жюри подвели итоги всех этапов конкурса и наградили победителей и призёров конкурса. И вот они — наши лучшие первокурсники:

• 1 место — 72пов;
• 2 место — 76пов;
• 3 место — 10ПКД.

Поздравляем победителей и благодарим всех участников за активность и творческий подход к конкурсным заданиям!

18 ноября студенты 2 курса направления «Индустрия питания» вывели свою «Формулу вкуса»! На увлекательной интерактивной игре ребята проверили все свои знания:

• «Где логика?» — угадали блюда по ребусам;
• «Раритет в деле» — определили назначение старинной утвари;
•  Узнали гастрономические предпочтения известных людей;
•  Обратились к фольклору колледжа;
•  Блеснули знаниями о гастрономическом Ярославле.

Поздравляем победителей:

1. 8 ПКД;
2. 7 ПКД;
3. 2 ТПР.

Благодарим за участие команды: 66 ПОВ, 67 ПОВ, 68 ПОВ, 69 ПОВ, 70 ПОВ, 2 ТПМ!

Отдельная благодарность:
Организаторам — И.В. Рябчиковой и Е.С. Ефремовой за прекрасную игру!
Жюри — за справедливую оценку!
Льву Косову — за сохранение моментов!

19 ноября состоялся традиционный круглый стол с работодателями.

В ходе встречи обсудили вопросы:

• Практика студентов;
• Договоры целевого обучения;
• Трудоустройство выпускников;
• Мастер-классы;
• кКнкурсы;
• Фестивали;
• Чемпионаты;
• Экспертное сообщество;
• Спонсорская помощь;
• И другое.

Представитель семейного ресторана «ПиццаФабрика» Петрова Арина рассказала об итогах эффективного взаимодействия с колледжем, поделилась планами на будущее, презентовала новое направление взаимодействия — брендирование учебных кабинетов в стиле партнеров-работодателей.