С 29 по 31 октября наши студенты специальности «Поварское и кондитерское дело» сдавали промежуточную аттестацию в виде демонстрационного экзамена. Ребята должны были приготовить за 1,5 часа горячее блюдо из говядины с соусом и двумя гарнирами.

Конечно, на площадке работали представители наших партнёров-работодателей:

• Сиденкова Екатерина Валериановна — Ресторанный комплекс Ванильное небо;
• Смирнов Алексей Сергеевич — гостинечный комплекс «Ибис».

Все студенты справились на отлично!

24 октября в колледже прошла профессиональная игра «Кулинарный экспресс», где студенты посетили три станции:

• Кинематографическая;
• Кулинарная шуточная и загадочная;
• Метапредметная.

Путешествие было очень увлекательным, ребята проявили свою эрудицию, смекалку, любознательность. В Игре приняли участие 15 групп колледжа. Итоги игры:

• Победители в номинации «Самые активные» – 6 ПКД;
• Победители в номинации «Самые эрудированные» – 70 поваров;
• Победители в номинации «Самые целеустремлённые» – 57 поваров.

Остальные участники были отмечены бонусными сертификатами. Профессиональную игру организовали и провели преподаватели Ирина Вадимовна Рябчикова и Елена Сергеевна Ефремова.

29 октября в Ярославском градостроительном колледже состоялось совещание кластера «Экономика и бухгалтерский учет».

Совещание прошло в формате круглого стола по теме «Организация производственной практики студентов и содействие трудоустройству выпускников». В нем приняла участие Мария Андреевна Гасишвили, преподаватель специальных дисциплин нашего колледжа.

Руководитель Базового центра карьеры ЦОПП ЯО Коротаева Татьяна выступила перед собравшимися с докладом на тему «Портал «Работа в России» — государственная платформа для организации практики студентов и целевого обучения», в котором рассказала о портале «Работа в России», о ее возможностях для сотрудничества предприятий и организаций региона с образовательными организациями, реализующими программы среднего профессионального образования, о механизме заключения договоров о целевом обучении с абитуриентами и студентами через портал «Работа в России», а также переводе с 2025 года производственной практики студентов в электронный вид.

Благодарим организаторов за важный разговор! Готовы к сотрудничеству!

Ярушки или рыболепные пельмени — настоящая гастрономическая визитная карточка Ярославской области, которая даже названа в его честь.
30 октября на базе нашего колледжа прошел практический мастер-класс для учащихся школы №78, участвующих во Всероссийском проекте «Книга города. Семейный альбом». Наши студенты под руководством мастера Юлии Владимировны Конгуровой показали школьникам, как приготовить это уникальное фирменное Ярославское блюдо — пельмешки «ЯрУшки».
Делают их из свежайшей волжской рыбы — щуки или судака. Ярушки стали популярны сравнительно недавно, но за забавным названием стоит давняя история, ведь местные кулинары создали их на основе старинных рецептов.
После мастер-класса школьники разработают страницу «Всероссийской книги города. Семейный альбом», в котором будет отражена уникальность Ярославского края.

Наш колледж принял участие во всероссийской военно-патриотической просветительской акции «Знание. Герои»!

В рамках акции состоялась встреча с Оксаной Виноградовой, главным редактором сетевого издания «Первый Ярославский областной телеканал». Оксана также является военным журналистом телеканала «Первый Ярославский», автором и ведущим программы «СВОи люди», героями которой становятся бойцы – жители нашей области. Она поделилась уникальными видео- и фотоматериалами и житейскими историями наших героев.

Студенты с интересом беседовали с Оксаной, задавали недетские и очень важные вопросы о жизни и быте бойцов, о работе и ежедневных трудностях военного журналиста.

Благодарим Оксану за увлекательный рассказ!

Сегодня библиотеки образовательных организаций становятся информационно-библиотечными центрами, где школьники проводят время с пользой для себя.

Студенты нашего колледжа в этот день поиграли в «Свою игру» и окунулись в мир истории развития библиотек, различных видов справочной литературы и структуры книг. В качестве напоминания о мероприятии они получили памятные карточки со строками из книг. Случайно выбранная фраза стала своеобразным посланием для каждого участника.

Международный день школьных библиотек способствует сохранению прекрасных традиций чтения и воспитанию любви к книгам!