29 сентября в мастерской «Кондитерское дело» состоялся показательный мастер-класс мастера производственного обучения Марии Сергеевны Чекауровой «Оформление праздничного торта» для студентов, успешно прошедших тестирование по теме «Шоколад».

Студенты смогли познакомиться с современными тенденциями в оформлении тортов, детально изучить особенности отделки торта ганашом, приемами окрашивания, получить навыки работы с мастикой.

Мы рады сообщить, что в этом учебном году продолжает свою работу направление «Кондитерское дело» Студенческого кафе – хорошо зарекомендовавшие себя студенты старших курсов будут проходить практику на базе Студенческого кафе, изучать тонкости кондитерского дела под руководством мастера и самостоятельно изготавливать современные кондитерские изделия.

С начала учебного года прошел уже почти целый месяц. Чтобы первокурсники узнали больше о колледже, для них были организованы традиционные экскурсии в Музей боевой и трудовой славы колледжа и в учебно-производственные мастерские «Ресторанный сервис», «Поварское дело», «Кондитерское дело» «Хлебопечение», «Бухгалтерский учет».

В музее ребята познакомились с экспозицией, а студенты группы 11 ТЕХ Артем Зайцев и Тихон Смирнов рассказали о выпускниках колледжа – Героях Советского Союза Михаиле Петровиче Жукове, Сергее Ивановиче Гребенском, Леониде Александровиче Сергееве.

В мастерских ребята узнали как проходят демонстрационные экзамены, познакомились с оборудованием, на котором им предстоит научиться работать.

Благодарим за организацию и проведение экскурсий руководителя музея Дмитрия Валерьевича Казнина и заведующего учебно-производственными мастерскими Екатерину Сергеевну Абрамову.

18 сентября, в День города, студенты 1 курса приняли участие в проведении мероприятия в поддержку бездомных животных, организованным АНО «Верность».

На площадке проводилось множество интерактивов и мастер-классов, ребята помогали в их проведении.

Погода не помешала нашим активистам провести день интересно и поднять настроение взрослым и детям.

Спасибо нашим ребятам!
Дальше - больше!

С 17 по 19 сентября в санатории «Малые соли» прошел форум активистов для студентов профессиональных образовательных организаций Ярославской области.

На форуме было много интересных мастер-классов, семинаров, мероприятий. Студенты со всей области приехали поделится своим опытом и получить новые знания.

Наш колледж представляла студентка группы 16 ТЕХ Татьяна Котелевец.
«На форуме не было ни одной свободной минуты, каждый шаг расписан на мероприятия и это здорово и очень интересно» - поделилась с нами Татьяна своими впечатлениями. С форума наша активистка привезла багаж эмоций и знаний, которыми будет делиться с нами.

С нетерпением ждём!

Ежегодно в Российской Федерации 11 сентября в целях борьбы с алкогольной зависимостью и популяризацией трезвого образа жизни проводится Всероссийский день трезвости. В колледже прошли тематические классные часы.

Сегодня алкоголизм является одной из самых острых проблем, которые мешают обществу полноценно развиваться. На кону стоит не просто качество жизни людей, но и их выживание. Этот недуг опасен не только для определенных слоев населения; им страдают и мужчины, и женщины, и даже подростки. Практически всем известны случаи, когда алкоголизм у родных, близких, друзей и знакомых рушил не только карьеры, здоровье, но и саму жизнь.

По данным Министерства здравоохранения РФ каждый год около 700 тысяч россиян умирает от причин, связанных с алкоголем. Смерть 30% мужчин и 15% женщин в России прямо или косвенно связана с употреблением алкоголя. 90% тяжких преступлений совершается в состоянии алкогольного опьянения, 60% ДТП совершается в нетрезвом виде. Этиловый спирт оказывает повреждающее влияние и на будущее потомство. При алкоголизме матери алкогольный синдром плода формируется у 43,5% детей, при алкоголизме обоих родителей доля детей с алкогольным синдромом плода возрастает до 62%.

Алкоголь не может быть проблемой одного человека, он разрушает всё вокруг: взаимоотношения в семье, в трудовом коллективе, в обществе в целом. Принимать алкоголь или нет, по-прежнему остаётся свободным выбором каждого, выбором между счастливой жизнью и пьяной болезненной смертью.

Злоупотребление алкоголем является болезнью, крайне тяжело поддающейся лечению. Успех в её преодолении возможен только при условии проведения комплекса мероприятий со стороны медицинского учреждения, врача и страдающего алкоголизмом, а также помощи и содействия со стороны родных и близких. В противном случае избавление может быть не продолжительным и все может вернуться на круги своя.

15 сентября состоялся конкурс «Звезда ЯРКИП». Около тридцати студентов колледжа приняли участие и показали свои таланты!

Из представленных номеров были отобраны самые-самые для предстоящего праздничного концерта, посвящённого Дню учителя.

Большое спасибо всем участникам конкурса и нашему справедливому жюри, а ведь работа была у них не из легких!

Дальше - больше! До новых творческих встреч!