13 марта отель «Азимут» провел день открытых дверей для студентов колледжа!

Студенты имели уникальную возможность познакомиться с работой службы питания, сервиса и номерным фондом отеля. Это замечательное событие помогло ребятам лучше понять, как функционирует гостиничная индустрия и какие професии в ней существуют.

В рамках мероприятия была организована встреча с руководителями различных направлений, которые поделились опытом и рассказали о тонкостях работы в отеле.
Кроме того, была проведена увлекательная экскурсия по отелю. Не обошлось и без приятного сюрприза — угощения от шеф-повара!

Спасибо отелю «Азимут» за впечатляющее мероприятие и возможность дать студентам представление о работе в этой увлекательной сфере!

Для студенток 3 курса педагоги провели мастер-класс по приготовлению постных блюд. В меню - крем-суп из тыквы, рисовые биточки с луком и морковью, а также картофельные зразы с грибами. Белки, жиры и углеводы в таких блюдах сбалансированы. Продукты животного происхождения заменены на растительные.

Учащиеся колледжа не только приготовили полезные блюда, но и показали художественную резку фруктов и овощей. Ведь ребята готовятся к конкурсу профессионального мастерства для людей с ограниченными возможностями «Абилимпикс».

Уже совсем скоро студенты отправятся в Москву, где будут представлять нашу область на всероссийском конкурсе.

2 марта в Центре патриотического воспитания прошло чествование матерей и вдов ярославцев, погибших при выполнении воинского долга в современных локальных вооружённых конфликтах. Встреча была посвящена предстоящему Международному женскому дню 8 марта.

Творческие номера гостям подарили барды Дмитрий Власов и Олег Река, а также уже знакомый мамам ученик 2 класса школы № 71 Саша Шахов с песней «Офицеры». Наши студентки помогли создать теплую атмосферу на этой встрече — угощали гостей ароматными масляничными блинами!

Организаторами выступили организации ветеранов боевых действий. Были рады стать частью этого события!

В рамках регионального этапа чемпионата «Профессионалы» мы принимали гостей из Всероссийского детского центра «Океан» (г. Владивосток). Наши талантливые студентки Дарья Николаева и Анастасия Шадричева решили порадовать их необычным сюрпризом: ни испекли потрясающий торт в форме медведя — символа нашего колледжа и прекрасного города Ярославля.

Этот кулинарный шедевр не только стал украшением мероприятия, но и символом нашей заботы и дружбы!

«Вызов» — новый экспериментальный формат, позволяющий командам организаторов донорского движения и волонтёрам выявить свои сильные и слабые стороны, улучшить взаимодействие, получить необходимую поддержку и вдохновение для дальнейшей работы.

Впервые команда донорского движения сегодня представлена участниками из разных организаций. Участники сосредоточенно двигались к общей цели, выходили из зоны комфорта и проявляли себя в сложных ситуациях. Игра-тренинг требовала от участников командной работы, креативного подхода и стратегического мышления. Им предстояло определить ценности, необходимые для успешного развития донорского движения.

Наши студенты отлично справились! Благодарим за организацию такого масштабного и классного события!

С 24 по 28 февраля прошёл региональный чемпионат «Профессионалы» по Ярославской области.

Студенты нашего колледжа принимали участие в четырех компетенциях и показали достойные результаты!

Поварское дело:
1 место — Джураева Мубина Фарходовна (6 ПКД).

Хлебопечение:
1 место Жуков Павел Петрович (1 ТПР);
2 место Иванова Александра Васильевна (1 ТХКМ);
3 место Меджидова Лейла Расул кызы (1ТХКМ);
Теплякова Дарья Владимировна (1 ТПР) – участник;
Щепоткина Анастасия Романовна (1 ТПР) – участник.

Бухгалтерский учет:
Смирнова Виктория Дмитриевна (12 ЭБ) – участник;
Сухоручкин Даниил Викторович (12 ЭБ) – участник.

Документационное обеспечение:
3 место Галанина Ксения Александровна (12 ЭБ);
Залозная Виктория Олеговна (12 ЭБ) – участник;
Котышева Виктория Владимировна (12 ЭБ) — запасной участник.

Благодарим экспертов за подготовку участников! Прекрасно поработали на площадках:
По компетенции «Выпечка хлебобулочных изделий»:
Скугарева Ольга Ивановна Индустриальный эксперт, преподаватель ЧПОУ Первый православный колледж;
Войцеховская Е.А., преподаватель спец.дисциплин – подготовка участников, эксперт-методист и главный эксперт;
Кузнецова Е.С., мастер производственного обучения – подготовка участников, линейный эксперт;
Седавкина А. О. мастер производственного обучения - линейный эксперт;
Горячих М.И., мастер производственного обучения - линейный эксперт;
Смирнов А.С., шеф-повар - линейный эксперт.

По компетенции «Поварское дело»:
Сиденкова Екатерина Валериановна — индустриальный эксперт (Ресторан Ванильное небо);
Алеева Н.А., старший мастер – подготовка участника, организатор площадки;
Конгурова Ю.В. мастер производственного обучения – подготовка участника, линейный эксперт;
Иванова М.С. мастер производственного обучения – подготовка участника, технический эксперт;
Чекаурова М.С. мастер производственного обучения – помощь в подготовке участника.

По компетенции «Бухгалтерский учет»:
Гасишвили М.А. преподаватель спец.дисциплин – подготовка 2 участников, линейный эксперт.

По компетенции «Документационное обеспечение»:
Талашова Е.П. преподаватель спец.дисциплин – подготовка 2 участников, линейный эксперт.

Благодарим наших студентов помощников-волонтеров! Очень помогали по разным направлениям:
организация питания — Зобова Виктория и Тюрина Юлия (12 ЭБ)
работа на площадке «Поварское дело» — Малярова Светлана (6 ПКД), Абрамова Александра (8 ПКД), Дмитриева Ульяна (8 ПКД), Жукина Анастасия (8 ПКД), Морозова Арина (8 ПКД), Байгушева Юлия (8 ПКД), Жихарев Степан (8 ПКД).
работа на площадке «Хлебопечение» — Левинтов Иван (1 ТХКМ), Соколов Дмитрий (1 ТХКМ), Игнатьева Вероника (1 ТХКМ), Абдраимова Аида (1 ТХКМ), Коломинова Дарья Сергеевна (1 ТХКМ).

Особая благодарность студентам-наставникам, участвовавшим в подготовке студентов наравне с педагогами: Николаевой Дарье (группа 2 ПКД) и Шадричевой Анастасии (группа 1 ТПР).