ПОМНИМ! СКОРБИМ!
7 января 2020 года ушел из жизни наш добрый друг… 

Умер разведчик Соцков Алексей Андреевич - последний боец 234-ой Ярославской Коммунистической дивизии. Администрация, педагогический коллектив и студенты Ярославского колледжа индустрии питания выражают свои глубокие соболезнования семье Алексея Андреевича.

Место проведения: ГБУЗЯО "Областная детская клиническая больница"
Дата проведения: 29 декабря 2019 г.
Участники: Студенты, мастера, преподаватели колледжа

СПЕШИМ ДЕЛАТЬ ДОБРО!

«Друг, не жалей огня души, дарить добро всегда спеши»

29 декабря 2019 года студенты колледжа провели благотворительную акцию – организовали выход в детское травматологическое отделение ГБУЗ ЯО «Областная детская клиническая больница» чтобы поддержать детей, которые там находятся, в трудный для них период.

Для ребят был организован мастер-класс по изготовления новогодних украшений, а также новогоднее поздравление – Дед Мороз и Снегурочка вручили маленьким пациентам подарки, приобретенные на деньги, собранные студентами и колледжа.

Огромное спасибо студентам и педагогам, поддержавшим инициативу проведения акции

Место проведения: ГПОУ ЯО ЯрКИП
Дата проведения: 26 декабря 2019 г.
Участники: Студенты

Ежегодный конкурс с таким названием состоялся в колледже 26 декабря.
В этом году его участниками стали 12 групп студентов.

Задачи, которые ставили организаторы конкурса:

• Воспитание у студентов терпимости и уважения к людям других национальностей, к традициям и обычаям разных культур;
• Раскрытие культуры разных стран через их кулинарные традиции;
• Формирование знаний по международному этикету.

На конкурс были представлены новогодние столы. Участники рассказали о национальных традициях встречи Нового года в таких странах как Германия, Испания, Италия, Польша, Таиланд, Китай, Армения и, конечно, России.

Студентами были приготовлены интересные национальные новогодние и рождественские блюда:

• Карп, запечённый в картофельной «чешуе» и картофельный салат (немецкая кухня);
• Толма из виноградных листьев и назук - дрожжевые булочки с вкуснейшей начинкой (армянская кухня);
• Паэлья с морепродуктами и рождественская индейка (испанская кухня);
• Салат «Цезарь» и миндальные конфеты (итальянская кухня);

А также много других разных вкуснейших блюд. Конкурс посетил и человек по имени Вайнахтсман – в вывернутой опоясанной шубе. В одной руке он держал розги для озорников, а в другой – мешок с подарками, которые раздарил прилежным детям.

Жюри, в составе которого были наши выпускники Дмитрий Кирпичев (шеф-повар ресторана "Veriko") и Дмитрий Воронин (шеф-повар ресторана "Кувшин"), а также руководитель ресурсного центра колледжа Екатерина Абрамова, высоко оценило и качество приготовления и подачу блюд и творческие презентации студентов.

Два ярославских телеканала снимали сюжеты о нашем конкурсе: Городской телеканал и Первый Ярославский

Место проведения: ГПОУ ЯО ЯрКИП
Дата проведения: 25 декабря 2019 г.
Участники: Студенты

25 декабря 2019 года в 14.00 в Ярославском колледже индустрии питания пройдет традиционный профессиональный кулинарный конкурс «Новогоднее кулинарное путешествие» в котором примут участие около 60 студентов, обучающиеся по специальности «Технология продукции общественного питания», «Организация обслуживания в общественном питании» и по профессии «Повар, кондитер».

Участники конкурса расскажут о традициях и обычаях встречи нового года в разных странах мира, особенностях культуры разных стран через их кулинарные традиции.
Яркие краски, новогодние украшения и праздничное настроение традиционно является отличительной особенностью этого конкурса. Надеемся, что разнообразие и оригинальность блюд поразит воображение каждого, посетившего данное мероприятие.

Ребята будут бороться за 1, 2 и 3 место. Также лучший стол по мнению зрителей получит награду – диплом Гран-При.

Место проведения: ГПОУ ЯО ЯрКИП
Дата проведения: 24 декабря 2019 г.
Участники: Студенты

Новогодние праздники приближаются, а ярославцы всё никак не проникнутся радостным ожиданием ночи с 31 декабря на 1 января. На календаре декабрь, а погода как в середине апреля: ни хрустящего снежка под ногами, ни кружащихся в воздухе снежинок, ни покалывающего щеки морозца — лишь темнота, лужи под ногами и неутешительный прогноз на неделю…
А в Ярославском колледже индустрии питания тепло и светло… 
Для создания предновогоднего настроения 24 декабря 2019 г. был организован традиционный практический мастер-класс по оформлению новогодних пряников, в котором приняли участие студенты 2-х корпусов из групп 30 пов, 34 пов, 35 пов, 37 пов, 22 пов, мастера производственного обучения и администрация ГПОУ ЯО ЯРКИП. 
Роспись имбирных пряников глазурью – это не просто кулинария, это целое искусство и широкий простор для творчества, а также отличное времяпрепровождение для всей семьи.
В ходе мастер-класса участники:

• Узнали рецептуры и технологию приготовления пряничного теста и глазури для оформления «айсинг» (2 вида),
• Изучили способы декорирования пряничных изделий, 
• Научились расписывать пряничные изделия глазурью,
• Проявили свой творческий потенциал при оформлении новогодних пряников.

По итогам мастер-класса участники получил буклеты с рецептурами, знания и умения по оформлению новогодних пряников и… хорошее предновогоднее настроение 

Результатами труда студенты смогут порадовать своих родных и близких… 
Организаторы: Ефремова Е.С., Логинова Н.М.  

В помощь родителям в рамках Национального проекта «Образование» создан федеральный информационно-просветительский портал «Растим детей. Навигатор для современных родителей» растимдетей.рф. Портал «Растим детей. Навигатор для современных родителей» – это путеводитель по востребованным услугам для семей с детьми. На портале для родителей размещаются материалы, касающиеся образования, воспитания, развития, здоровья и безопасности детей.