В этом году студенты колледжа активно включились в реализацию масштабного проекта «Золотой Стандарт Культуры Гостеприимства», направленного на повышение уровня культуры обслуживания на объектах туристской индустрии в городах маршрута «Золоте кольцо России».

12 мая состоялась встреча с автором и координатором проекта Мариной Владимировной Поздняковой, к.э.н, руководителем Центра инвестиционного и финансового сопровождения Ярославской торгово-промышленной палаты. Марина Владимировна ярко, подробно и доступно рассказала о целях и задачах проекта, о проводимых замерах и о предстоящем участии наших студентов в исследовании уровня культуры на объектах туриндустрии.

Первая задача в рамках проекта - групповая поездка в г. Кострому. Участниками исследования стали 25 из 80 заявившихся студентов – самые активные и инициативные, прошедшие тщательный отбор.

9.00 – Поехали! Отправляемся от колледжа.
С первых минут маршрута разбираемся с документацией, начинаем заполнять анкеты, обсуждаем как лучше проводить исследования. Все в предвкушении. Кто-то читает, кто-то слушает музыку, кто-то начинает подпевать, а кто-то уже спит, но все готовы познавать новое и интересное.

Первая остановка – завтрак в гостинице «Вокзалъ Кострома Сырная». Место колоритное, приятное, интересное. Обслуживание – на высшем уровне, всё быстро и вкусно. Есть где сделать красивое селфи.

Едем дальше. Начинаем заполнять карты наблюдений. Сколько сразу возникает вопросов и обсуждений… а ведь ещё вчера на очной встрече про это точно говорила Марина Владимировна… Кто помнит?.. Разобрались. Работаем. Едем дальше.

Кострома!
Туристско-информационный центр Костромской области. Заглянули, посмотрели, пообщались с сотрудниками. Скажем прямо – не впечатлились, но фото сделали.

Следующий пункт программы – Музей сыра. Стильное, современное и интересное место с интерактивной экскурсией. Узнали очень много «сырных историй», попробовали подоить корову, разгадали «сырный квиз».

Дегустация сыра – отдельная история. Теперь знаем как правильно подать сыр, как раскрыть его вкус, с чем сочетать, как выбирать и хранить.

Бежим дальше (и это не фигура речи – график очень плотный). Музей моды Снегурочки. Тут нашим студентам не только рассказали многое о снежной красавице, о стандартах красоты в разное время в разных странах (порой сильно нас удивляющих), о секретах швейного мастерства, но и позволили стать настоящими звездными моделями. И это еще не все – нас ждал мастер-класс по изготовлению ароматических свечей!

Обед. Идём в кафе «Избушка». Масштабно. Колоритно. Быстро. Вкусно.

Последний пункт – Музей ювелирного искусства. Часть исследователей внимательно слушает как и почему Кострома стала ювелирной столицей, про этапы изготовления и филигранные техники. Кто-то просто рассматривает представленное в витринах великолепие. А кто-то, уже подустав, зевает. А может это зависит не от усталости? Вопрос. Сядем в автобус и обсудим.

Последние минуты в Костроме – надо успеть сделать памятные кадры в знаменитой беседке на набережной.

Едем домой. Вспоминаем. Пишем. Поем. Читаем. Спим.

Все довольны! Впечатлений – море! Готовы работать дальше!

Благодарим за такую прекрасную возможность проект «Золотой Стандарт Культуры Гостеприимства» и лично Марину Владимировну Позднякову.

11 мая группы 46 ПОВ и 49 ПОВ стали участниками литературной беседы «Ты в бой шагнул из тишины...» по повести Вячеслава Кондратьева «Сашка», приуроченной к 77-летней годовщине Победы в Великой Отечественной Войне.

Благодарим за проведение мероприятия представителей Областной юношеской библиотеки имени Суркова – зав. отделом обслуживания Елену Борисовну Гриневу и зав. отделом книгохранения Юлию Николаевну Блиновскую.

Дорогие друзья! Мы поздравляем вас с великим праздником, объединяющим каждую семью нашей страны! С Днём Победы!

Самое важное сегодня - помнить.
Помнить и заботиться о тех, кто выполнил свой священный долг, и ещё с нами.

Помнить и чтить тех, кто ценой своей жизни дал нам возможность жить.

Помнить, что сила нашей страны - великой страны - всегда была в единстве.

5 мая 2022 года состоялась встреча студентов групп 10 ИС и 1 ПКД с представителями Академии МУБиНТ.

Проректор по гуманитарному образованию и воспитательной работе Дмитрий Сергеевич Разумов провел экскурс в историю нашего города, посвященную страницам военного прошлого. Студенты узнали, почему один из самых древних и красивых городов России по праву можно назвать новатором, внесшим огромный вклад в развитие экономики и обороноспособности страны. Ярославль гордо носит звание «Город трудовой доблести».

В ходе беседы участники отметили необходимость сохранения исторической памяти о великих событиях истории нашей страны, ее героях, подвигах и достижениях.

Дмитрий Сергеевич поделился опытом работы Академии МУБиНТ в сфере применения современных цифровых, платформенных решений для сохранения информации о простых ярославцах, рабочих и служащих, героев труда. Выпускница Академии Мария Ерастова познакомила с проектом «Земляки – герои труда», реализуемым совместно с Росмолодежью.

В ходе встречи студенты активно взаимодействовали с организаторами, участвовали в викторине, а самые активные не остались без призов.

«Чтобы повышать качество образования наших студентов, надо постоянно обучаться самим» – точка зрения преподавателей и мастеров производственного обучения нашего колледжа.

В рамках этой концепции наш мастер-кондитер Мария Сергеевна Чекаурова проходила обучение на курсе «Торты с низкой себестоимостью» в Академии кулинарного искусства (г. Москва). Гуру в сфере кондитерского мастерства – Елена Васильевна Шрамко делилась своими секретами и многолетним опытом.

За три дня слушатели курса приготовили ассортимент из 13 наименований, таких как торт «Дунайские волны», арахисовый рулет с карамелью, торт «Профитроль» с вишней и карамелью, «Чёрная смородина», «Малиновый мусс». Вы только посмотрите.

Мы очень рады, что теперь студенты колледжа тоже могут научиться готовить такие шедевры в нашей мастерской «Кондитерское дело».

Приходите к нам учиться!

Сегодня в колледже прошла литературно-музыкальная композиция «Летчицам, воспитанным комсомолом, посвящается».

12 июня 2022 года исполнится 80 лет со дня первого боевого вылета уникального полка. 46-й гвардейский ночной бомбардировочный авиационный Таманский Краснознамённый и ордена Суворова полк, также известный как «ночные ведьмы» — женский авиационный полк в составе ВВС СССР во время Великой Отечественной войны.

Со сцены обновленного актового зала, открытого после масштабного ремонта, студенты рассказывали историю полка, читали воспоминания девушек, знакомились с героическими подвигами и судьбами отважных летчиц. Стихи и песни о войне, кадры военной хроники, отрывки из фильмов «В небе «ночные ведьмы»» и «В бой идут одни старики» создали неповторимую, трогательную атмосферу.

Благодарим Викторию Котышеву, Викторию Загуменникову, Дарью Сыткину, Эдварда Мурадяна, Дарью Ежову (группа 48 ПОВ), Алину Ахмадову (39 ПОВ), Маргариту Косенкову (46 ПОВ), Татьяну Котелевец и Егора Воронина (16 ТЕХ), Руслану Толзину (10 ИС) а также преподавателей колледжа Татьяну Вячеславовну Новожилову, Екатерину Николаевну Перевалову, Ольгу Николаевну Шишленок, Дмитрия Валерьевича Казнина, Анну Алексеевну Выдрину, заместителя директора Марину Юрьевну Халезеву, за подготовку и проведение мероприятия.

Отдельное спасибо нашим гостям, среди которых – кадровые офицеры, военнослужащие в запасе, ветераны боевых действий в Афганистане и на Северном Кавказе:

Генерал-лейтенант в отставке, Заслуженный военный лётчик России, лётчик-снайпер, ветеран боевых действий в Афганистане и на Северном Кавказе Сергей Николаевич Самарин

Руководитель региональной организации Российского Союза ветеранов Афганистана Игорь Алексеевич Ямщиков

Участник боевых действий в Афганистане в составе 166 гвардейского авиационного полка истребителей-бомбардировщиков, автор-исполнитель, дипломант и лауреат конкурсов патриотической песни Василий Николаевич Агафонов

6-и кратный чемпион мира по вертолетному спорту Валерий Александрович Смирнов

Полковник в отставке, ветеран Военно-воздушных Сил, командир 415 авиаполка Сергей Витальевич Тютенков

Исполнительный директор авиационно-технического комплекса «Левцово», секретарь клуба «Ярославский авиатор» Андрей Валентинович Серов

Председатель Ярославского регионального отделения Российское военно-историческое общество, ветеран войны в Афганистане Каширин Анатолий Анатольевич

Председатель Ярославского регионального отделения федерации вертолетного спорта России Оксана Валерьевна Смирнова.