29.08.2024 Кулинарные новинки от наших мастеров
Мастера Ярославского колледжа индустрии питания не только обучают, но и создают новые блюда! Одно из таких было впервые презентовано на фестивале «Пир на Волге 2024».
Лариса Анатольевна Шихардина разработала технологию приготовления картофельной запеканки по-ярославски с сыром Раклет. Блюдо было создано по заказу нашего партнёра Константина Рогачкова, владельца сыроварни «Филимоново раздолье». В состав запеканки вошли картофель отварной, бекон с/к, луковый конфитюр, соус бешамель, белые грибы и сыр Раклет.
Теперь это блюдо станет доступно ярославцам и гостям города в местных ресторанах!
29.08.2024 Наша студентка стала участницей лагеря студенческого актива «Моё поколение»
Студентка группы 5ПКД Юлианна Дыбцына стала участницей областного лагеря студенческого актива «Моё поколение».
Формат смены направлен на развитие надпрофессиональных навыков и компетенций участников. Программа включает образовательные блоки и мастер-классы по выбору, а также комплекс вечерних мероприятий для раскрытия талантов участников и применения полученных знаний.
Образовательные занятия, кружки, вечерние мероприятия, спорт и творчество, заряд эмоциями и энергией на новый учебный год — лучшее завершение лета! Желаем Юлианне удачи и с нетерпением ждём возвращения с новыми идеями и впечатлениями!
27.08.2024 Расписание на 2 сентября 2024 года для студентов 1 курса
- 8.45 - сбор групп у входа в первый корпус. Адрес улица Советская, 77;
- 9.00 - 9.40 - Торжественная линей, посвященная началу учебного года;
- 9.45. - 10.15 - Урок России. Образ будущего;
- 10.15 - 11.00 - Классный час.
Первокурсников у главного входа будут встречать их классные руководители:
- 7 ПКД (Поварское и кондитерское дело) - Щеблыкина Юлия Назировна;
- 8 ПКД (Поварское и кондитерское дело) - Наталия Аркадиевна Клапышева;
- 2 ТПР (Технология продуктов питания из растительного сырья) - Сандросян Виктория Спартаковна;
- 14 ЭБ (Экономика и бухгалтерский учет) - Фещенко Екатерина Владимировна;
- 2 ТПМ (Технология продуктов питания животного происхождения) - Михайлова Юлия Александровна;
- 66 поваров - Сергеева Елена Викторовна;
- 67 поваров - Полякова Стефания Сергеевна;
- 68 поваров - Глянцева Елена Сергеевна;
- 69 поваров - Рябчикова Ирина Вадимовна;
- 70 поваров - Ефремова Елена Сергеевна;
- 71 поваров - Шихардина Лариса Анатольевна;
- 2 ОИС (Оператор информационных систем и ресурсов) - Талашова Екатерина Павлиновна (группу встречает заместитель директора по воспитательноц работе Миколаенко Жанна Владимировна);
Уже с нетерпением ждем встречи с нашими первокурсниками! А пока пиши в комментариях, в какую группу ты поступил и знакомься с одногруппниками.
26.08.2024 Всероссийский молодёжный образовательный форум «Территория смыслов»
В августе в мастерской управления «Сенеж» прошел юбилейный Всероссийский форум - «Территория смыслов», где собралось огромное количество активных, заряженный и творческих ребят!
Советник директора по воспитанию и взаимодействию с детскими общественными объединениями Юлия Викторовна Малышева стала участником заезда «Семья», который объединил 2 смены. Участниками смены «Территория первых» стали активисты и организаторы региональных отделений Движения Первых, лидеры школьных объединений и организаций, советники по воспитательной работе школ и колледжей. Смена «Территория семьи» объединила родителей в возрасте до 35 лет и их детей, а также участников проекта «Родные – Любимые». Работа смены будет направлена на развитие тематических направлений Движения Первых.
«Молодежный форум – уникальный опыт, познавательные лекции, встречи с выдающимися экспертами, интересные форматы и общение с единомышленниками! Это заряд эмоциями, возможность узнать что-то новое, показать себя, возможность обменяться опытом и перенять его у успешных людей!», – поделилась впечатлениями Юлия Викторовна.
26.08.2024 Место, где каждый может почувствовать себя по-настоящему счастливым
Сюда приходят с друзьями или всей семьей, здесь можно попробовать ярославскую кухню и блюда со всех регионов России — это самый масштабный гастрономический фестиваль «Пир на Волге». Событие проходит 24 и 25 августа на Стрелке Ярославля.
Наши студенты никогда не остаются в стороне от этого вкусного праздника и каждый год помогают в проведении Пира. В этом году ребята:
- Помогали знаменитым шеф-поварам на главной кулинарной сцене «Пира на Волге», подготавливали продукты, организовывали уборку;
- Стали помощниками на площадке партнера «Махеевъ», где устанавливали кулинарный рекорд — делали 1000 сладких сендвичей за 1 час;
- Помогали поварам в проведении мастер-классов для детей по приготовлению пиццы;
- Угощали участников события бесплатным мороженным на площадке КЗЦ «Миллениум».
Благодарим всех наших студентов, которые приняли участие в проведении «Пира на Волге 2024» — в этом году на площадках трудились, набирались опыта и ярких впечатлений более 20 ребят из Ярославского колледжа индустрии питания.
18.08.2024 Летние каникулы
Наш студент Роман Паленых (52 ПОВ) со своим братом в составе добровольческой группы во время летних каникул оказывают волонтерскую помощь жителям Донецка. Одна из жительниц города прислала благодарность Роману и его брату Николаю за санитарную помощь и поддержку, которую они оказывали ее близкому человеку в больнице.
«Я видела, как они активно помогали и другим получившим ранение бойцам! Общаясь с ними, Я ещё поняла, что это хорошо воспитанные и культурные парни! Хочу выразить благодарность и их родителям, которые вырастили настоящих мужчин!» — говорилось в письме жительницы Донецка.