Компетенция «Поварское дело»

Сегодня на площадке ГПОУ ЯО Ярославского колледжа индустрии питания прошел первый соревновательный день – участники продемонстрировали навыки по нарезке овощей, приготовили горячее блюдо из курицы и салат «Оливье».

За призовые места борются:

• Денис Колодкин ГПОУ ЯО Ярославский торгово-экономический колледж;
• Дарья Николаева ГПОУ ЯО Ярославский колледж индустрии питания;
• Анастасия Сидаш ГПОУ ЯО Ярославский политехнический колледж № 24;
• Иван Смелов ГПОУ ЯО Переславский колледж им.А.Невского;
• Екатерина Темяжникова ГПОУ ЯО Угличский индустриально-педагогический колледж.

Впереди ещё два соревновательных дня!

Желаем успехов!

22 марта в колледже завершился отборочный тур Регионального этапа Чемпионата по профессиональному мастерству «Профессионалы» по компетенции Поварское дело.

За право на участие в Чемпионате боролись представители 11 профессиональных образовательных организаций региона. Ребята должны были продемонстрировать навыки по нарезке овощей, приготовить горячее блюдо из птицы с двумя гарнирами за 2 часа.

Качество работы конкурсантов и приготовленные блюда оценивали 11 экспертов-наставников и 2 эксперта-работодателя – су-шеф Ресторана «Честный стейк» Вячеслав Голованов и сотрудник Ресторанно-банкетного комплекса «Ванильное небо» Екатерина Сиденкова.

В отборочном туре были определены 5 лучших участников. Уже в апреле они будут бороться за медали Регионального чемпионата и право представлять Ярославскую область на следующем этапе чемпионата «Профессионалы».

Благодарим участников отборочного тура:

• ГПОУ ЯО Ярославский колледж индустрии питания;
• ГПОУ ЯО Борисоглебский политехнический колледж;
• ГПОАУ ЯО Рыбинский промышленно-экономический колледж;
• ГПОУ ЯО Переславский колледж им. А. Невского;
• ГПОУ ЯО Ярославский профессиональный колледж № 24;
• ГПОУ ЯО Ростовский колледж отраслевых технологий;
• ГПОАУ ЯО Заволжский политехнический колледж;
• ГПОУ ЯО Ярославский торгово-экономический колледж;
• ГПОАУ ЯО Любимский аграрно-политехнический колледж;
• ГПОУ ЯО Гаврилов-Ямский политехнический колледж;
• ГПОУ ЯО Угличский индустриально-педагогический колледж.

Поздравляем победителей:

1. Дарья Николаева - ГПОУ ЯО Ярославский колледж индустрии питания;;
2. Денис Колодкин - ГПОУ ЯО Ярославский торгово-экономический колледж
3. Екатерина Темяжникова - ГПОУ ЯО Угличский индустриально-педагогический колледж;
4. Кристина Зубкова - ГПОАУ ЯО Любимский аграрно-политехнический колледж;
5. Анастасия Сидаш - ГПОУ ЯО Ярославский политехнический колледж № 24.

До встречи на Чемпионате!

Поздравляем Дарью Николаеву (группа 2 ПКД) с победой на отборочном туре Регионального этапа Чемпионата по профессиональному мастерству «Профессионалы» по компетенции Поварское дело!

Дарья с большим отрывом заняла 1 место и уже в апреле будет представлять колледж на Региональном чемпионате.

Желаем успехов!

За подготовку нашей участницы благодарим мастеров производственного обучения Марию Сергеевну Чекаурову и Марию Сергеевну Иванову!