На каждой конкурсной площадке Регионального этапа Чемпионата по профессиональному мастерству «Профессионалы» работают волонтеры.

Ребята сопровождают участников и гостей, помогают в регистрации, организации питания. В компетенциях «Поварское дело» и «Хлебопечение» отдельный волонтер-помощник необходим каждому конкурсанту.

Мы благодарим всех волонтеров! Без вас организаторам соревнований было бы очень сложно!

Дружная команда волонтеров колледжа индустрии питания передает привет всем волонтёрам Чемпионата.

Вместе мы сила!

Волнение перед проведением Регионального этапа Чемпионата по профессиональному мастерству «Профессионалы» есть у всех: организаторов, экспертов, участников.

Сегодня мы хотим поблагодарить наших уважаемых экспертов.
У разных экспертов свои роли и функционал.

Главный эксперт компетенции обучает индустриальных экспертов и экспертов-наставников системе оценивания конкурсантов: на какие критерии опираться, как оценивать разные модули и задания.

Индустриальные эксперты, имеющие богатый опыт в своей сфере деятельности, оставили свои рабочие места на 4 дня для работы на наших площадках. У них задача – оценить работы участников максимально беспристрастно.

Эксперты-наставники также участвуют в подведении итогов. Им, пожалуй, сложнее всего – оценить работу каждого участника без лишних эмоций.

Благодарим всех за плодотворную работу и создание дружеской атмосферы на площадках!

Третий, заключительный день Регионального этапа Чемпионата по профессиональному мастерству «Чемпионаты», состоялся сегодня в компетенциях «Поварское дело» и «Хлебопечение».

Участники выложились на 100%: повара готовили горячую закуску, горячее блюдо и суп-пюре. Пекари выпекали пряники и бублики.

В компетенции «Бухгалтерский учет» состоялся второй день соревнований, на финишную прямую участницы выйдут уже завтра.

На площадках Чемпионата сегодня было очень оживленно – с экскурсией приходили:

• студенты нашего колледжа – задавали очень много профессиональных вопросов;
• студенты Академии МУБиНТ – ждем появления новых стартапов!;
• школьники (участники объединений МОУ ДО Детский экологический центр «Родник») – ребята в колледже не первый раз, принимали участие в профессиональных пробах и продолжают погружаться в профессии, строят планы на будущее поступление.

Ждём результатов – держим кулачки!

Сегодня конкурсантам предстояло за 4 часа приготовить соус, веганскую закуску amuse bouche и десерт (подача трех идентичных блюд).

Отметим, что по каждому из блюд конкурсное задание содержит очень много нюансов, которые необходимо соблюсти. Ребята очень старались!

Эксперты оценивали и работы на площадке и подачу блюд иих вкусовые качества.

Какое количество баллов заработал каждый участник будет известно после подведения итогов.